ベルギー散策

ベルギーのアントワープを中心にヨーロッパの美味しいものや素敵なお店などを紹介します。

塩釜散策♪

2013-03-31 22:43:09 | 日本のお店
今日は、お客さまとともに、仙石線  で塩釜へ向かいます。 
まずは、鹽竈神社 を参拝しました。
参拝を終えた頃から、天気予報通り外は雪がちらつきはじめ、だんだん雪が多くなってきました。 
昨日の晴天とは打って変って、まるで冬のようなお天気です・・・・・


続いては、塩釜の地酒 浦霞 に移動し、日本酒の甘い香りが漂う中、蔵見学&試飲をしました。  



大きな杉玉   お酒の製造工程に沿って蔵の中を案内していただきました。

     




仕込んで間もないものから、だんだん発酵がすすみ、フツフツとお酒が生きてる!

      








創業280年の時に、昔ながらの酒造りの伝統を守るため約半世紀ぶりに復活させた木桶仕込みのお酒で、原料米をあまり磨かず、伝統的な山廃酒母を使用して造られたそうです。



見学の後は、季節のお酒3種類を試飲 





美味しいお酒を頂いた後は、亀喜寿司 へ移動します。 


今が旬の白魚  ラッキーなことにアワビがありました!

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

          



今日もたっぷり美味しいお寿司を堪能し、いつものように最後はトロタクで締め、デザートは大吟醸白鳥の酒粕アイスで仕上げました。  


近海の新鮮なネタを、親方の素晴らしい包丁さばきで仕上げられるお寿司に、お客さまが大変感動されておりました。 

今回、仙台散策♪ 塩釜散策♪ をご一緒できて、大変嬉しく思っております。 
また機会がありましたら、是非ご来仙くださいませ。
次回お会いできる日を楽しみにしております!  




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仙台散策♪

2013-03-30 23:52:42 | 日本のお店
今日から2日間、主人の大事なお客さまが東京からお二人いらっしゃいます。 
仙台駅でお迎えして、午前中の予定を終えてから、青葉城跡へ向かいしました。

ちょうどランチタイム  の時間となったので、最初に 伊達の牛たん でお食事  


極厚芯たん定食  凄い厚みですが柔らかくてジューシー 

      



風が少々ありますが、青空が広がり良いお天気です。  仙台市内も一望できます。

伊達政宗公





続いて、青葉城跡から ホシヤマ珈琲本店 に移動して、4人でゆったりコーヒータイム  を楽しみます。 


素敵なカップが揃いました~ 

          



      




ホシヤマのコーヒーを楽しんで頂いた後は、仙台市街地を散策しながらホテルに戻り、夜のお食事  までの時間は、ゆっくりお休みいただきました。 


今夜のレストランは、私たちのお気に入り フレンチレストラン プレジール(Plaisir) です! 



アミューズ  白魚とホタルイカ  豚肉のパテ

      




4人の前菜

      

          




春キャベツのスープ   お口直しのシャーベット

      




私のメイン 牛肉 





主人のメイン あんこう・桜えび・アサリ  春満載 





4人のデザート

      

      




お客さまは、お昼の牛たん、夜のお食事&ワイン  ともに喜んでいただき、私たちもとても嬉しく思います。 
明日は、塩釜散策♪に行ってきます!  


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イタリアンランチ Cucina&Bar zaza

2013-03-29 21:59:39 | 日本のお店
今日は、ピッピちゃんの検診  の後に、2人でイタリアンランチ  
お店は、先日ディナーをいただいた Cucina&Bar zaza です。



アミューズとピッピちゃんの前菜 水牛のモッツァレラとフレッシュトマト

      




私の前菜 バッカラ(塩ダラ)のマンテカータと自家製パン

      




ピッピちゃんのペンネ ゴルゴンゾーラソース  私は自家製ニョッキ 白魚、九条ネギ、からすみがけ

      




メインは珍しく二人ともお魚   青森産ソイのロースト





デザートとコーヒー  コーヒーにチョコが付いてくるのが 

      



先日のディナーに引き続き、ランチも美味しくいただきました! 
中でも、前菜でいただいた塩ダラが美味しかったわ~ 
全体的に量は少な目ですが、これが日本では普通なのかもしえませんね。 



さて続いて、ホシヤマ珈琲本店へ移動し、再びお喋り&デザートタイムです。 
まだ食べる・・・・・

ピッピちゃんはクリームブリュレ、私はパウンドケーキ





本日の最初のカップは可愛らしいお花   2杯目は大倉陶園のカップ 

      



今日もピッピちゃんと一緒に、美味しい~  楽しい~  ひと時を過ごすことができました! 


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我が家でランチ♪

2013-03-28 20:17:22 | 料理
今日のランチ   小学校・中学校時代の同級生Tちゃんを我が家にお招きしました~ 
昨年再会してから、やっと実現しました! 赤ワインで乾杯~  



アボガドと海老、サラミ、スモークサーモン、大根サラダ 

      




鶏肉のトマト煮込み、十六穀米





Tちゃんからのお土産のクッキー  




懐かしい話、お互いの近況報告と、話は尽きず・・・・・あ~っという間に、時間が過ぎてしまいました。 
またゆっくり会える日を、楽しみにしています!  


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楽しい女子会♪

2013-03-27 22:40:19 | 日本のお店
今日は、秋田から帰省しているMちゃんを、我が家にお招きして、中華ランチ  を楽しみます。 
夜は、ピッピちゃん、Nちゃんとのお食事が控えているの、軽めに?しました。  


 ほうれん草麺の焼きそば、舞茸と豆腐の中華スープ、スモークサーモンマリネサラダ 

      


デザートは、Mちゃんからのお土産のケーキ  をいただきました! 

久しぶりに会ったので、いろいろお話することがあって女子トークが止まりません。  



夕方、2人でバスに乗り、ピッピちゃん、Nちゃんとの待ち合わせ場所の 牛たん 利久 へ! 


女子会  夜の部の始まりで~す。 



      


牛たんの前に、牛スジ煮込み、定義の三角揚げの辛味噌焼などをつまみます。 


牛たん”極”焼  この厚さ!! たまりませ~ん。 





食事の後は、場所を Afternoon Tea 移動してデザートタイム♪ まだまだいただきます! 



たっぷりポットに入ったチャイとワッフルプレート 

      



女子4人のお喋り    大いに笑い  と~っても楽しいひと時でした! 
またみんなで会える日を楽しみにしています。 


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今日のうちごはん

2013-03-26 19:57:11 | 料理
今日のうちごはん 




・ネギたっぷり白石温麺  ・豚バラとレンコンの炒め煮  ・大根とツナのサラダ   

簡単に作れて美味しいレシピでございます~  


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Cafeレストラン ガスト

2013-03-25 19:41:09 | 日本のお店
今夜は、主人の両親と一緒に、福岡政行氏 の講演会に行くため、早目の夕食を Caféレストラン ガスト で食べることにしました。 


フレッシュトマトとバジルのイタリアンチーズINハンバーグ 



ジューシーなお肉の中から、とろ~りチーズが流れでえきます~ 



ベルギーチョコプリンパフェ 




ベルギーチョコと見たら、やはり食べてみなければ! 


滅多に来ないお店ですが、メニューも豊富でお手頃価格  
老若男女の方々で賑わっておりましたよ~ 


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春キャベツのパスタ

2013-03-24 19:28:02 | 料理
今日の朝食は、春キャベツと海老のパスタにしました! 




キャベツは、1年中スーパーに並んでいますが、大きく分けると2種類あるそうです。

寒玉系:葉がしっかりと巻かれていてずっしりとした重量感が特徴の、煮物に適した冬キャベツ

春系:葉のまきがゆるく内部まで黄緑色をした葉質が特徴のやわらかくてサラダに向いた春キャベツ


どちらのキャベツも好きですが、この時季は、浅漬け、コールスローなどで、もりもり食べるのもいいですね。  


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本日のスイーツ

2013-03-23 18:37:37 | 日本のお菓子&デザート
本日のスイーツは、ロワイヤルテラッセ  のケーキにしましたよ~! 


モンブランと、季節限定  苺の生パイ 

      



最近、主人からケーキのリクエストがあったので、これで満足してもらえたかしら? 



夜は、野菜スープ、ふきのうとう味噌のおにぎり 





スイーツ  夕飯   どれも春の香り  満載です。 
あ、モンブランケーキは春じゃないですね。 


 
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お目当のワイン

2013-03-22 23:52:32 | 日常
近所のウジエスーパーで、ワインコーナーに”ワインお楽しみBOX 1本2,000円”というのを発見!! 


おぉ~~~! サッシカイヤとドンペリがある~ 




これは買わなければ!!   最初2本購入、お目当のものではなかったので、更にもう1本購入! 


結果は、赤ワイン2本、白ワイン1本で、サッシカイヤとドンペリではなかった・・・・・





8番、9番、11番のワインでございました。 




こちらのワインも美味しくいただきましたが・・・・・・
まだ”お楽しみBOX”が残っていたので、もう一度購入しようかしら~ 
今度は、主人に選んでもらいましょう! 


コメント (2)
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