チョコバナナのクラフティ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ちょこっと焦げているのはご愛嬌）

 

先日のマロンタルトの出来が納得いかないので、またタルトを焼きました。

 

第一の失敗だった、焼きあがったタルトが型から外せなかった点については、新たに、フッ素加工がしてあり、さらに底が抜けるタイプのタルト型を買って来て、準備段階では、ちゃんとバターを塗り、小麦粉をはたいた事によって解決しました。

 

マロンタルトのタルト生地には、アーモンドパウダーを入れたのですが、ホロホロッとした食感より、硬めのしっかりとした方が好きなので、今回は別のレシピで、アーモンドパウダー無し、お砂糖も卵黄も無しのタルト生地にしたところ、サクッとした、さっぱりとした感じのタルトに焼きあがりました　　私はこちらの方が好みです。

 

お砂糖を入れていないので、フィリングの甘みが引き立つし、スウィーツのみならず、キッシュにも使えそうなタルトです。　　

 

実は、栗があまり好きでないちび姫は、前回のマロンタルトはパス！

 

なので今日は、カスタードにチョコレートソースを加えたものとバナナで、ちび姫ご満悦のタルトにしました。

 

絵的になんか寂しかったので、銀色のアラザンをパラパラ

 

ますます、お子ちゃまケーキになりました

 

生地を作る時、二台分の量を作り、一台分は冷凍してあるので、次には手軽にタルトが焼けます。

 

今度は、どんなフィリングにしようかなぁ？

 

楽しみ、楽しみ。。。。。