いよいよ三月になりました
気温は例年より3~5度高く もうすっかり春めいてきました
地元三条のフキノトウは食べていますが 大量には採れません
それで昨日は毎年フキノトウ採りに通っている 遠いところに行ってきました
車で3時間(高速も使います)
そこそこ採れたからいいですが 坊主の時も 高いフキノトウになります
一日のドライヴ楽しんでいます 250キロ走りました
採るもの取ったら今度は温泉三昧
橋の上にある いい飲泉所
ここの温泉では一番大きな温泉旅館
帰ってからは 夕飯を食べてから収穫物の 後始末
2時間以上はかかりました
上はフキノトウ 下は葉ワサビ
上の方は葉っぱ 右下はワサビの根
今年は非常に辛く出来ました 涙が出るくらいに効きます
酒のつまみにも、ご飯に混ぜても 最高
フキノトウは買ってきたキクイモと干しエビの天ぷらにして今晩食べます