獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

日本酒飲み始め頃の指標酒で　獺祭大吟醸45　を味わっていましたが　それの一つ上？　磨き三割九分です . . . 本文を読む

大量にあるブドウでジュースを作りました

大量にあるブドウを使ってジュースを作りました . . . 本文を読む

雪の茅舎 山廃純米ひやおろし

前回に続き　雪の茅舎で山廃純米ひやおろしに挑戦 . . . 本文を読む

雪の茅舎 純米吟醸

秋田のお酒　雪の茅舎　純米吟醸　を味わいました . . . 本文を読む

つがる 一回目の収穫

Farmのリンゴ　つがるがだいぶ色付いてきたので、第一回目の収穫です . . . 本文を読む

今年の Farmのブドウ・・・紅ふじ・・・いい出来です

Farmのブドウ・・紅ふじ・・今年はいい出来です . . . 本文を読む

ジューサー 購入しました

ブラックベリーのジュースを作ろうとジューサー購入しました . . . 本文を読む

山本アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み

秋田の姉のところから頂いた　山本アイスブルー・・・　　味わってみました . . . 本文を読む

リンゴ つがる・・・袋外し

Farmの　早世リンゴ「つがる」の袋を外しました . . . 本文を読む

梅干し…その後

今年の梅干しチャレンジ・・・一応完成しました・・・・が・・・ . . . 本文を読む

くどき上手「黒・ばくれん」超辛口吟醸 生詰

超の字がつく辛口の酒「黒・ばくれん」いってみました . . . 本文を読む