淡路島の一期幾会(旅館若潮ブログ)

活魚料理旅館 若潮 で日々のお仕事を通じて”淡路島の魅力”を伝えていきます

真夏の苅藻海岸

2017-08-12 23:16:47 | 旅館のお仕事

 

 

 

早朝の空気と夜の風に少し真夏の暑さが和らぎ始めたのを感じられましたが

日中は対岸の四国の山並みに沿って湧き上がる入道雲に⤴る夏気分とは対照的に

終日モグラの目には厳しい夏の日差しと

終日アナグマのカラダには堪える夏の暑さが容赦なく …

 

それでも、いくらこもっていても食材がないと戦えないので

今日は朝食をお出しして段取りしてからお昼までに南あわじをぐるっと仕入れに …

 

最終の福良からの帰り道 …

苅藻海岸で見かけた風景が、とても真夏らしくってよかったな~

 

ともあれ、仕入れも充実!また、明日から調理場にこもって

みなさまのお越しをお待ちしております

 

よい、真夏の旅を~^^

 

 

 

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