「煎りぎんなん」は、手っ取り早くて一番おいしい！
祖父江の黄葉を見てきた日曜日は、まず「煎りぎんなん」で。
たくさん食べるのは良くないので、これから時々ビールのつまみで……
食べよっと…うれしいな！
長期の冷凍保存を教えてもらったので、試しに挑戦！！
ゆでて薄皮を取り、ラップにくるんで冷凍。
使いやすいように、串にさしておいた。
殻を割るのは、いつもペンチを使っていたけれど、力の入れ具合が難しい。
ぎんなん売り試食コーナーでお店屋さんが使っていた「鋏」、
ちょっと試させてもらい、具合が良いのですぐ購入。
やはり、道具は道具、ペンチよりずいぶん楽でした。
ぎんなんをたくさんおまけしてもらって、おまけ分を冷凍用に
「殻むき鋏」で、エイ！エイ！～～
たくさん冷凍できました。
