自家製酵母レッスン『酵母で赤ワインパン』10〜12月

今月はハロウィンですが、ハロウィンはすでに終わったような気分なのは何故だろう？（笑）
そんなわけで気分はクリスマスですが、その前に11月にヴォジョレーの解禁！！

それも少し気が早いですが、まぁまぁ気にしないで下さい（笑）


『自家製酵母の赤ワインパン』

1回目のカンパーニュを受けて下さった方対象の授業です。

《授業料》5000円
《授業時間》約3時間半
《持ち物》筆記用具、エプロン
《内容》
レシピ、軽食、ティータイム、お持ち帰りぱん（1個）、お持ち帰り生地（1個分）あり。
①wakakoyaで捏ねた生地を成形して焼成までをする。
②wakakoyaの元種を使用して、生地をこね持ち帰って焼いてもらう。（要相談で最後まで焼いて下さっても良いです。）

使用するのはグリーンレーズン酵母またはレーズン酵母です。

サルタナレーズン、セミドライイチジク、クランベリー、カレンズ、クルミがたっぷり入ったパンです。

私は軽くトーストしてクリームチーズをつけて食べるのが好きです！
ワインが飲みたくなるパンに仕上がってると思います。


配合をほぼ同じにしたイーストでの赤ワインパンの授業も同じく10月から12月まで行います。


注1）初めての方はご遠慮下さい。
（最初はカンパーニュでお願いします。）

注2）授業中、猫がウロつくことがありますのでご了承下さい。（只今、換毛期です。）























《wakakoya 伊丹教室》
営業時間：11時～18時
(授業開始時間は、１０時でしたらご希望に添えるかもしれませんので、お気軽にお申し付けください)

mail : virgo.b@i.softbank.jp
address : 兵庫県伊丹市千僧2-129
最寄駅：阪急伊丹駅 又は JR伊丹駅
伊丹市バス２番のりば(②⑧⑬⑭)
桜が丘８丁目下車　徒歩５分

定休日：不定休



　　
　<申込方法・注意事項>　

※入会金はいりません。
※メールでお申し込み下さい。
※メールには、お名前・住所・メールアドレス・電話番号・第１希望日時・第２希望日時を、ご記入下さい。　

※予約受付は３日前までにお願いします。
※wakakoyaには、猫がいます。
※駐車場がありますので、利用される方は、御予約時にお申し付け下さい。
※授業レシピの無断複写は、御遠慮下さい。
　
※その他疑問・質問などが ございましたらメールして下さい。










　

トノ、ベロンベロンふ〜ん

トノに指を出したら舐めてくれた。
ベロン。





豪快なベロン。






もう飽きたのか、ふ〜ん…。

バ飼い主は、こうやってトノに翻弄されるのです（笑）