年末年始 高知旅行（７）

高知の夜は長い。

至るところに屋台があり、飲んで食べての繰り返しを楽しむ市民で賑わっていました。

高知の有名屋台といえば間違いなくこの名前が挙がるでしょう。

屋台安兵衛

この日は2023年ラストの営業日でした。

開店前、一番乗りをし、45分ほど待ったかな。

活気のある店員さんたちの準備風景を眺めながらだったので、そこまで苦痛ではありませんでした。

たくさんの餃子を包むお兄さんの手元が誇らしい。

活きの良い掛け声と共に、いよいよ、オープンです！

案内された大きなテーブルで相席スタイル。

とにもかくにもビール。

ソフトドリンクは敷地内の自販機で購入するタイプ。

間もなく登場したおでんはあっさりお出汁の卵とじゃこ天。

美味しいです。

そして焼き立てほやほやの餃子が到着。

こ、これは……うまい！

（夫婦同じ意見）
カリッとした食感の中にたっぷりの餡。

野菜が丁寧に刻まれていて、舌触りもよく、とにかくアチアチで美味い。

想像していたより遥かに軽く、いくつでも食べられるタイプでした。

次の餃子を待っている間、ラーメンが届きます。

麺は少し柔らかく、とっても優しいスープでした。

多くの人が待つ中、この餃子に並ぶ気持ちは理解できます。

もし高知を再訪することがあれば絶対立ち寄ることでしょう。

それほど美味しい餃子でした。

💶お会計＝3200円


帰り際には長蛇の列

2023年、最高の締めくくりですね。

ホテルに帰ってポンカンアイスを頂く。これもうまい。

そんなこんなで高知二日目の夜は更けていきました。