雑穀ご飯

しりとり遊び,数独、鉄道ゲームの部屋です
遊びに来てくださいね


先日ネットで買った雑穀米と搗いた玄米を炊きました。



黒米、発芽玄米、押麦、はと麦、もちきび、もちあわ、アマランサス、ひえの8種類

が入っているのだけど、黒米しか判らなかったなあ

でも美味しかったです。

玄米は計って瓶にいれて搗いていたのですが、

搗いてから糠（わずかです）を除いて計ってみたら

不思議な事に量が増えている

正確にはグラム数は糠を除いたのだから当然減っているのだろうけれど、

カップで計ると、3合の玄米が少し搗いただけで、3合より多くなっています



左が多かったぶんです。

要するにお米とお米の間に隙間が出来ているということ

まあどうでもいいことか？？？

今日は余った分は除いて3合の水で炊いたけれど、

玄米の時に計った量（余りも入れて）で3合の水加減で炊いた方がいいのかも

今日も暖かい1日のようです

でもたくさん花粉が飛ぶようなので気をつけなくちゃ


今日も楽しい1日でありますように