今日から５月。
ほんと、年々、時の過ぎるのが高速に感じられます。
ぼんやりしていたら、あっという間に半年たってしまいそうな気がします。
人生は「一瞬、一瞬の積み重ね」でできている。
「一日、一日の積み重ね」が一生だとしたら、
一日たりとも無駄にしたらもったいない。
…ということを、改めて感じます。
今日も、明日も、全力で暮らしを楽しもう。
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今日は仕事からダッシュで帰って、すぐに、
昨日いただいたたけのこを煮ました。
あくぬきにタンサン（重曹）を初めて使ってみたので、うまく抜けているかどうか心配でしたが、
いつも使う糠よりもしっかり抜けていました！
糠に比べて臭いがないし、これはいいですね。
次回からも、あくぬきは重曹にしよう。
一緒に煮合わせたのは、
いつも司会をさせていただく民謡会のＨ先生が自らとってきてくださったワカメです。
H先生は、毎年「ワカメとってきたぞ～」と、茹でた状態でどっさり下さいます。
頂いたたけのこと、頂いたワカメの出会い。
頂き物で作った、感謝の若竹煮です。
春の味がいっぱいの食卓になりました。
