Bar 三洋 まさに酒飲みパラダイス

吹田駅前の複合商業施設の地下にある、味ののれん街の一角

駅前のレジャービルの地下で味ののれん街という名前の場所ですが
テナントの８割は立ち呑み店です
しかもお昼から開いているお店も多く、しかもにぎわっています

ＪＲの吹田駅前はなんとなく一時代が終わったような感じで
どちらかというと寂れてきているイメージの街なのですが…
くだんの味ののれん街もなんとなくダメダメなイメージだったんですが
ビックリしました、平日の夕方６時前で多くの立ち呑み店が満員

どっからこんなに人が集まってきたのでしょうか…
その中にひっそり佇むこちらのバーですが
この場所で２０年以上だそうです、その前は路面店でマスターの
お父様がニッカバーをされていたようです
その時代も含めるとなんと５０年になるそうです

きれいなウレタン塗装がかかったカウンターはとても美しく
バックバーもオーセンティックな佇まいを見せ、酒の揃いも過不足なし
なんとシガーまで置かれています
フード類の充実ぶりは特筆もので、ヘタなレストランでは太刀打ちできない
種類とその味
お昼にはランチカレーもされておりカレーやカツサンドが名物だそうです

立ち呑みで小腹を満たし、酔いがそろそろ回りだした頃
本格的オーセンティックバーで洋酒を飲める、この環境は
まさに酒飲みパラダイスとしか言いようがありませんね

北新地サンボア サンボアとバーテンダーに拘る男のいる店

北新地の路面店
スタンディングとわずかばかりのテーブルもあります

スタイルはやはりサンボアスタイル
こちらのお店の新谷さんが一番サンボアに対する拘りがあると思います
大阪北新地と東京銀座この東西の一等地にサンボアを経営します
それは自身の店の営利的なこと以外にも、サンボアを一等地で
というブランドに対する思い入れが強いように見受けます

オーナーバーテンダーの新谷さんはとても恰幅が良く
見るからにバーテンダーというカンジですが
聞くところによると店を出てプライベートのときにもパリッとした洋服を着て
バーテンダーたるものいつどこでお客様に会ったとしても
イメージが崩れないようにすべきだという強い信念をお持ちだそうです

とてもバーテンダーという仕事に対してほこりを持っておられるのが
良くわかりますねー

ハイボールはもちろんですが、こちらのサンボアでは是非ショートカクテルを
注文してみてください
かなりのハードシェイクですが満足できるカクテルがでてきます

もう少しでサンボア１００年の歴史になりますが、堂島の先代もおらず
ミナミの先代もお隠れになり、北の大竹さんと木屋町が引退されると
急速に新谷さんを中心に回っていくことになると思います
これからのサンボアとても楽しみだと思います

bar BAROQUE shinsaibashi ミナミの夜はここに極まれリ

ビルの４階にあるオーセンティックなバー
開け放たれた扉をくぐると素晴らしい空間が…

こちらのバーはとてつもなく素晴らしい内装にされていますので
できれば重厚な扉でしっかりと結界を作って欲しいですね
扉を開ける時のドキドキ感とバーに入った時の景色とが
よりいっそう楽しめるような気がします、もちろん一般的には
オープンなほうがゲストが入り安いのでしょうが…

カウンターと少しのテーブルで構成されており、奥にある窓に面したところには
カップルシートがありました
夜のミナミの街並みを見ながら愛を語らうのでしょうか…素敵ですね

内装の素晴らしさばかりに目が行きがちなのですが
カクテルの素晴らしさ、モルトの揃いなど過不足ありません

最初にちょっとしたチャームが出てきますが、これがまた美味しい
おそらく手作りされたであろうそれらのものを見ていると
こちらのお店のフードが間違いない味であることは容易に想像がつきますね

ご兄弟２人でされているバーですが、とても感じが良いバーです
少しゴージャスな気分になりたいときや、ちょっぴり背伸びしたい向きには
とてもおすすめできるバーだと思います

SAMBOA BAR ヒルトンプラザ イースト店 昼酒の悦楽

ヒルトンプラザの地下２階にあるお店
キタのサンボアにしては珍しく椅子席です
ホテルの地下ですから立ち飲みというわけにはいかなかったのかも…

ただそのほかは正当なサンボアの流儀です
こちらの一番の特色は椅子アリもそうですが、昼から飲めることですね

ランチの時はカレーか何かで繁盛してはりますが
ランチ客がまばらになった頃から昼酒目当てのゲストがちらほら

休日出勤の代休をとった日など、折角なのでお昼前から街中にくりだしますが
趣味の店にも言ったし、本屋でもたっぷり時間を過ごした
ランチにはビールも飲んだ…気持ち良い…もう少し飲みたい
串カツでビールってもなぁ、ビールはもういいや…なんて時に

昼から飲めるバーは最高ではないでしょうか
特に昼下がり、少し汗ばむ季節になってくるとジントニックがうまい！

変ななんちゃってジントニックではなく正統派ジントニックや正統派ハイボールが
昼から飲める幸せは、ちょっと他に変えがたいものがありますね

梅田サンボア 一人が似合うサンボア

新梅田食道街2階にあります
気をつけて見ないと見逃してしまうかもしれない小さなお店

カウンターのみのスタンディングスタイル
ハイボールの流儀などは他のサンボアと等しく同じ
ただこちらのサンボアだけにあるもの…

真上をＪＲが走りますのでガタゴトと電車の音が聞こえます
後２０年ほど若ければ「五月蝿いなぁ！」と思ったことでしょう
でも４０も半ばに差し掛かってくると、堪らない哀愁のサウンドとなります

にぎやかな店内、時折通る電車のガタゴト、煙草の煙、ハイボール
堪らんものがありますね
ちょうど新梅田食道街はＪＲと阪急電車の中間に位置し
乗り換えて帰るまでの時間調整であったり
許されるまで少しでも長く飲んでいたい…
そんな欲望や用途をかなえてくれます

ただこちらのサンボアは一人が似合います、少し耳の遠くなったマスターと
昔話でもしながらハイボールを飲んでみるのも悪くはないですね