十三の東口に麺のようじがやってきた
日本橋のお店には行けてなかったので嬉しいです
店内カウンターのみ十数席です
店入ってすぐの小型券売機にて食券を買うのですが、この券売機買うと券がもれなく床に落下します
何か対策を考えてほしいですね
塩ラーメンをチョイスしましたが、鯛か鮪の出汁が選べるとのことで鯛出汁チョイス
すっきりした鯛出汁で美味しいです、レモンがほどよく利いておりエエ感じです
豚チャーシューと鶏チャーシューに穂先メンマなどが入っており
アクセントとしてプチトマト、レモン、ケーパー、ブラックオリーブなどもはいっています
すっきりした味わいなので冷やしにしても美味しいでしょうねー
ラーメンは流石に美味しかったのですが。。。
提供が遅すぎます、昼の時間帯で25分もかかっては問題ありです
3名で回されていますが、一度に1～2杯しかつくりませんのでロスタイムだらけ
一人で営業されている店と同じくらい遅い
昼の時間帯でスタッフのぼーっとしてる時間が長いのは感心しませんね
