これ、昨日の胃袋の中身＠晩ごはん～巻き寿司を作ってみました。
玉子焼き・蟹カマ・キュウリ・ツナ・レタス・大葉を酢飯で巻いたサラダ巻きと、
前に作って、相方クンに大好評だった韓国風巻きの2種類。
サラダ巻きは、オーブンシートを海苔に見立てて～クルッと巻けば簡単。
巻き終わってから～まわりに、白胡麻をたっぷり付けました。
韓国風海苔巻きは、韓国海苔に～普通の白いごはんをしいてから
ほうれん草のナムル・人参のナムル・たくあん・牛挽き肉を炒めて焼肉のタレと
少量のコチュジャンで味を付けたのグルグルっと巻き込んだのね。
で、上から～コチュマヨソース（↓）を上から細く絞って食べましたの。
（マヨネーズ大さじ1・味噌小さじ1・コチュジャン小さじ1/2・おろしニンニク少々・胡麻油少々を混ぜる）
ごはんを２合炊いて４本作って、余ったら今日食べよ♪と思ってたんだけど、
相方クンに、見事完食されちゃいました(；´Д`A ``` アア、ザンネン
少し前から、考えていたんですが～Blogランキングに復活登録してみました。
そして、最近～お友達Blogで見かける料理ブログ・レシピブログにも興味がわいて来て、
思い切って～併せて3つ登録しちゃいました (^▽^;) アハハハハ
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