フグレシピ

うちではここのところ刺身より

わかりずらいですが昆布締めです。

昆布の味がする訳では無いのですが何とも言え無い
柔らかさと味わいになります。ポン酢との相性が抜群です(^^)



そして白子ですが余りレパートリーが無い(^^;;

白子ポン酢に天ぷら、塩焼き、ムニエル、などでしょうか？

トラフグの時には白子ソーススパゲッティと贅沢な食べ方もしました。

これなら子供達も食べれましたね。

贅沢やなぁ(^^;;



今日はホイル塩焼きです(^^)


白子をつまみながらビールを飲み、今日の釣果をチェックするw

そして次の釣行に向けて妄想する、


あぁ、至福のひととき（笑）