えびす顔の造花卸売問屋元社長からの手紙

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おふくろ亭のマグロ切り落とし大が売れないと私のせいのように思えてくる

2011年09月16日 14時46分18秒 | 食べる
 東日本のみなさん こんにちは

 東名高速の通行止めの疲れも吹き飛ばす、牧之原サービスエリア・おふくろ亭のマグロの切り落とし。立ち寄った際は必ず食べますが、美味しいからという以外にも理由があります。

 マグロの切り落とし、以前は380円でした。


 今は380円に加え「大 580円」があります。


 写真ではその差は分かりづらいのですが、食べてみるとよく分かります。380円の時は食べ終えてからもう少し欲しいなと思いましたが、580円の「大」なら、ほんとに満足です。

 実はおふくろ亭を訪れるたびにお客様の声に、「少々高くなってもいいから量を少し多くしたメニューを作って欲しい」と書き続けました。そしてこの春頃にやっと「大」ができたのです。それでこの「大」は私が作ったと思っています。
 半面、提案して作ってもらったかげんで、「大」の売れ行きが悪いと私のせいのように思えてきて、「マグロの切り落とし大」はより一層必須になりました。

 その美味しさ、言葉では表現しづらいので数字で表します。今回立ち寄った際、おふくろ亭を見回して19人のお客様がいらっしゃいましたが、そのうち15人がマグロの切り落としを注文されていました。凄い数字です。
 吉野家でも牛丼を頼む割合はこんなに多くはないののじゃないでしょうか。

 東名高速下り線牧之原サービスエリアにお寄りの際は、ぜひとも「マグロの切り落とし大」を。
 
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