最高気温 12.7℃ 最低気温 0.1℃
PM 4:23
青い空
東に向かう旅客機 とぽっかり浮かぶお月様
日中は11月中旬とは思えない暖かさ
しかし
朝晩はいつもの寒さになりました
手造り味噌
美味しく頂きたく
出しをしっかり取る
鰹節 煮干し 昆布
一回分を麦茶パックに詰め
ボトルに水とパックを入れ
ひと晩冷蔵庫に
今朝は
わかめ 豆腐 わけぎで
やっぱり
美味しい・・・・・です
ああ 手前味噌でした
出しをとった後のパックの中
全ていただきました
我が家の味噌汁
以前測定し
塩分は0.6%で適塩（うす味）でした
因みに適塩は0.6～1.0です
生活習慣病予防のためにも
塩分量
このまま
維持していきたいものです
△・・・△・・・△
味噌の「噌」は
かまびすしい
さわがしいの意味
？
「味噌」以外には使われない漢字だそうです
流石ですね(๑･̑◡･̑๑)
出しのきいたお味噌汁の香りが・・・
白いご飯があれば何もいらない
ですね。
何よりのご馳走です♬
今日から、お天気が下り坂のようです
風邪ひかないように気をつけて
下さいね(o^^o)
お出汁が利いていると薄味でも
おいしいですね
有難うございます(^_^)
かこさんも
ご無理なさらないで下さいね