イナダの漬け丼(つけだれのレシピ付)

イナダの漬け丼をつくりました

関西の方には、きっと、イナダではなく、ハマチといったほうが
分かりやすいでしょうね！？

イナダのことをご存知ない方は
こちら（Wikipediaのページにリンク）を参考になさってくださいね。

ブリの若いころの名前みたいで、関西ではハマチ、
関東では、イナダと呼ばれるのが一般的のようですね。

私は、ハマチ（イナダ）が大好きなのです～。

ハマチを、つけだれにつけて、酢飯のご飯の上に乗せていって、
たれを少しまわしかけて、わさびと大葉の細切りを添えたら
できあがりです。

むっちゃんこ、おいしかったです～。
しかも、こんなにたくさんのイナダが、400円未満で売ってたの！！
新鮮で、お買い得な食材を見つけられると、とってもうれしい～

つけだれのレシピを書いておきます

・しょうゆ　大さじ2杯半
・お酒　大さじ2杯半
・みりん　大さじ半分程度（少なめでOK）

よかったら、お試しくださいませ


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