グルテンフリーのスノーボールを作りました

スノーボールクッキーとは卵を入れずにアーモンドプードルを使うんですね⁉️

食べたことはあるけど、初めて作りました。





焼くと少し膨らむみたいです😊

なかなか生地がまとまりにくかったです。
小麦粉ではなく米粉だからかな。。。。

でも試食したらいつものスノーボールみたいにサクサクホロホロしてましたよ😋

形はまちまちになってしまいましたが、とても美味しくできました＼(^o^)／