今日で1月が終わりますね、早いなあ
今ごろですが、先日、新年会を楽しみました
一ヶ月前から予約したお店、欠席者もなく、お腹いっぱい食べてきました
処は地元、北千住、文化財に指定された古民家、昼のコースです
ご存知の方も多いと思います、和食の板垣でございます
一番安いコース料理です、お見せするだけで申し訳ございませんが
お料理の写真を貼らせていただきますね、ま、自分の備忘録です😅
先付……ずわい蟹のしんじょう 白菜で巻いてます
和鉢……空豆、金時人参、海老芋の湯波の白あえ ロースト松の実がパラリと乗ってます
三品目の頃に、日本酒をちょっとだけ、秋田のまんさくの花と言う大吟醸これが、、
めちゃくちゃ高かった〜😱 でも、美味しかったです〜
温物……胡麻豆腐に太刀魚 聖護院かぶらのみぞれ
お造り……桜鱒、上にかかっているのは、ぽん酢のジュレ
焼物……メカジキです、脇の黄色いのは薩摩芋、緑が菜の花、白っぽいのがカリフラワー
カリフラワーをペースト状にした物、まるでクリームみたいでした、かかっていたタレは、なんだっけ？
煮物……寒ぶり、埋まっているのはセリ、蒟蒻、筍、 筍が美味しかったですね
そしてご飯です、今回は根菜のご飯
薩摩芋、金時人参、牛蒡、大根、野沢菜が入っております
牛蒡の香りが良くて、薩摩芋は凄く甘かった
普段、私は漬け物は余り食べませんが、甘いご飯に赤かぶら漬が美味かったですな
甘味……デザートは黒糖プリン、いちご、アイスクリーム で、終了
満腹でした
色とりどりのお料理と美味しいお酒、そして楽しいおしゃべり
あっという間に二時間が過ぎました
その後、皆さんご存知無いとの事なので
かんかん地蔵をお参り、かんかんとはカンカンに怒っている訳ではなく
具合の悪い場所を供えてある石で叩く、又は擦る、その時の音がかんかん、とう訳です
お地蔵さん、今では目鼻が分からない程になっております
そして、千住の街をうろうろ散歩して腹ごなし
今年も楽しみましょう！ で解散と相成りました〜
また、こんな時間を作りましょう♪楽しかったです〜♪
美味しそうなお料理をお見せするだけで、失礼しました。ごめんね、ごめんね〜🙏
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今ごろですが、先日、新年会を楽しみました
一ヶ月前から予約したお店、欠席者もなく、お腹いっぱい食べてきました
処は地元、北千住、文化財に指定された古民家、昼のコースです
ご存知の方も多いと思います、和食の板垣でございます
一番安いコース料理です、お見せするだけで申し訳ございませんが
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先付……ずわい蟹のしんじょう 白菜で巻いてます
和鉢……空豆、金時人参、海老芋の湯波の白あえ ロースト松の実がパラリと乗ってます
三品目の頃に、日本酒をちょっとだけ、秋田のまんさくの花と言う大吟醸これが、、
めちゃくちゃ高かった〜😱 でも、美味しかったです〜
温物……胡麻豆腐に太刀魚 聖護院かぶらのみぞれ
お造り……桜鱒、上にかかっているのは、ぽん酢のジュレ
焼物……メカジキです、脇の黄色いのは薩摩芋、緑が菜の花、白っぽいのがカリフラワー
カリフラワーをペースト状にした物、まるでクリームみたいでした、かかっていたタレは、なんだっけ？
煮物……寒ぶり、埋まっているのはセリ、蒟蒻、筍、 筍が美味しかったですね
そしてご飯です、今回は根菜のご飯
薩摩芋、金時人参、牛蒡、大根、野沢菜が入っております
牛蒡の香りが良くて、薩摩芋は凄く甘かった
普段、私は漬け物は余り食べませんが、甘いご飯に赤かぶら漬が美味かったですな
甘味……デザートは黒糖プリン、いちご、アイスクリーム で、終了
満腹でした
色とりどりのお料理と美味しいお酒、そして楽しいおしゃべり
あっという間に二時間が過ぎました
その後、皆さんご存知無いとの事なので
かんかん地蔵をお参り、かんかんとはカンカンに怒っている訳ではなく
具合の悪い場所を供えてある石で叩く、又は擦る、その時の音がかんかん、とう訳です
お地蔵さん、今では目鼻が分からない程になっております
そして、千住の街をうろうろ散歩して腹ごなし
今年も楽しみましょう！ で解散と相成りました〜
また、こんな時間を作りましょう♪楽しかったです〜♪
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