平成２４年６月２９日（金）

ししじゅうしい・いかのピリ辛揚げ・きゅうりの一塩・イナムドゥチ

今日は沖縄料理です。
ししじゅうしいは、豚肉と昆布が入った混ぜごはんです。
「しし」は豚肉という意味で、「じゅうしい」は炊き込み（混ぜ）ごはんという意味です。
イナムドゥチは、沖縄の豚汁で豚骨とかつお節でだしをとりました。

今日の食材の産地（野菜・果物）

生姜　　　　　　　　埼玉
きゅうり　　　　　　青森
だいこん　　　　　　青森
小松菜　　　　　　　茨城
にんじん　　　　　　千葉