外出禁止で退屈、チーズケーキをつくる。

新型コロナウィルスのおかげで外出があまりできない。
なんと不便なことだろう。
デパートまで閉まるなんて、なんてこった！
退屈なのでチーズケーキが食べたくなったので急遽作ってみました。


スーパーにバターもクリームチーズも品薄で一個ありました。
なんででしょう？
これはネットで見つけたレシピですが　出来上がりはフワとしていましたが
冷やしている間にしぼみました。
味もちょっと物足りない、もう少し甘味とレモン汁かで酸味も少しあったほうが
いいなと　ちょっといまいちの出来栄えでした。　残念。