レモン味の白いチョコレートをチーズ生地にコーティングできるようになりました。 何度もチ...

繰り返し、繰り返しチョコのコーティングの練習です。 砂糖シロップ程度の事を考えていたの...

もう学生さんたちは夏休みに入りました。多くは下宿を空にして故郷に帰っています。従って宅...

一度はまると当分抜け出せれません。毎日チョコパンが食べたくなります。 しかし、８月の５...

私の子供、妹、おじさん、おばさん、義母などの顔を探します。 さすがあまり恩師は探すこと...

八木沢先生への手土産です。プレーン、アールグレーのシフォンと黄粉の米粉ロールケーキ（ア...

なんでも経験を積むという事は大切です。チョコレートのデッピング一つとってみても、薄い所...

お盆の食事を準備するので、パンは一種類のみです。しかし、私の家にお見えになるお坊様は浄...

このお盆のうちに遊びに来ます。私の中では彼らは若者のままですので、いつも腹を空かせてき...

おはぎは得意ですのでお供えにしました。しかし、巻きずしは初めての挑戦です。 出汁巻き卵は...