のですが、これはニューシナノというのだそうです。
試しに食べてみるとフジに近いかなと言う食感でした。これを三温糖と紅茶で煮ま
した。少し、身持ちが柔らかな感じがします。しかし、子供にも好評です。
リンゴは紅玉としたものですが、インドリンゴも無くなり、ケーキやパンに使うも
のは津軽が最適で煮崩れがしませんせん。
使い残りがあれば、カレーや煮物にも隠し味として最適です。そして、これを少し
取りお茶うけにしても結構いただけます。
リンゴ１個について三温糖３０ｇとアールグレーの微粉末小スプーン１/３でにま
す。
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