薪用鉈を購入

最近？前から焚き火の薪を使う機会が多くなり、鉈を購入。

刃渡り180mmで良い感じです。

切れ味は、今度、試してみます。

テルマエロマエの北温泉

那須岳登山の帰りに、テルマエロマエの撮影温泉地の北温泉に行ってきた。

情緒溢れる温泉地でした。

しかし、洗い場が無く、内風呂と露天風呂は、服を着ないと移動出来ないのが残念です。

露天風呂は、こんな感じ。

清流脇の露天風呂です。

タオルをどかすの忘れた。

那須岳の紅葉が奇麗

キャンプついでに那須岳登山に行って来た！

紅葉が奇麗で良かった。

キャンプなう

那須高原オートキャンプ場

昨日は、雨でしたが今日は、晴れて良い感じです。

飲み比べワイン９号

カンテーネ・ピッチーニ・ロッソ

やはり、カベルネソーヴィニヨンが好きなので、旨い。

渋味と酸味と絶妙のバランスで一押しかなぁ。

久々のジャンバラヤ

久々にジャンバラヤを作ってみた。

クミンシードの香りがあり旨い。

何故がうちは、カレースパイスも入れるので、クミンシードは、良く分からないかも？

＜レシビ追加＞

嫁のテニス仲間Kちゃんからレシビを追加して！！

要望でレシビを追加します。

 

＜食材＞

・米２合

・オリーブオイル（ちょっと多め）

・ニンニク

・玉ねぎ１個

・クミンシード（適量：多くても問題なし）

・ウインナー

・パプリカ１個（黄色と半分でもづつでも色合いが良いかも）

・トマト１個（今回はプチトマト使用）

・カレーパウダー（子さじ１）

・コンソメ１個

・塩コショウ適量

＜作り方＞

①米をといでざるにあげておく（約３０分）

②スープ作成

　２合の米なので400ccの水を煮立て、コンソメ、カレーパウダー、塩コショウで

　スープを作成（お好みで塩、胡椒で調整）

③ジャンバラヤ作成

・ニンニク２カケを細切れにする

・フライパンにオリーブオイルを多め（フライパン１面に広がる位）を入れる

・火にかける前にニンニクを入れる

・フライパンを熱してる間に玉ねぎのみじん切りとパプリカ、トマトカットを作成

・ニンニクの良い香りがしてきたら、玉ねぎ（みじん切り）を入れる。

・少し炒め、クミンシードを好みにより入れる（我が家では結構入れる）

・玉ねぎが透明になったら、米を入れて半透明になるまで炒める（適当で大丈夫）

・ウインナー、パプリカ、トマトを並べ、②スープを加え、蓋をして炊き込む

・吹き上がったら（白米の炊くのと一緒）、火を弱め８分炊く（焦げ目と水分を見て調整）

・完成