天草産の新鮮な食材で夕食

2020年５月31日(日)

天草産地タコのナムル？

材料は、天草産キュウリ、天草産ニンニク、天草産にんじんの葉、

天草産地タコ、ごま油、オリーブオイルです。

 

天草産黄金ハモを湯引きして、梅肉和え

初挑戦でしたが、なんとなくうまく出来ました！

 

天草産天然鯛のカルパッチョ

材料は、天草産アイコ、天草産ルッコラ、スプラウト、天草産天然鯛、

天草産レモン、オリーブオイルです。

 

カルパッチョに使った天草産ルッコラ

 

ルッコラの生産者のブログ「口に入れるものだから」

口に入れるものだから

自然栽培で食べていくと決心した農家のバリバリ日記

 

口に入れるものだから

カルパッチョに使った天草産ミニトマト(アイコ)

 

天草産の新鮮な食材に合わせて、長野の白ワイン

1.8リットルで1600円と安くて、美味しくて、酸化防止剤無添加です。

道の駅 上天草さんぱーる

2020年５月31日(日)

「道の駅　上天草さんぱーる」で買い物しました。

熊本県　道の駅　上天草さんぱーる

「天慎」のきまぐれ寿し弁(1080円)

天慎 天草本店 和食・すし処

 

 

蓋をあけたところ

 

「たまちゃん」のハモ南蛮漬け(230円)を買いました。

たまちゃんのイラストが可愛くて癒されます。

 

私はお酢は苦手だけど、食べやすくて美味しかったです。

ハモの南蛮漬けなんて贅沢なのに、安くて美味しくて最高です。

 

コロナウィルスの感染防止で休業中の「さんぱーるレストラン」の

「サラダ竹輪(200円)」を買いました。

美味しかったけど、motoko特製サラダ竹輪の方が美味しいかも！

調子にのりすぎでカワムラ竹輪王子に怒られるかな？

 

お味噌汁の具材は、親戚の畑でとれた初物さやいんげん、

天草産わかめ、おふ、天草産ねぎです。

亀萬酒造のにごり原酒

2020年５月30日(土)

亀萬酒造の「にごり原酒」を買いました。

亀萬酒造【日本最南端自然蔵の日本酒製造元】日本酒通販

 

お値段がお手頃で買いやすかったのも理由の１つですが…

「アマビエ様」が載っていたので、

コロナウィルスが早く終息して欲しいと願いをこめて即買いしました。

 

実は３月にバースデー割引で美容室へ行って以来、コロナウィルスに感染するのが心配で美容室へ行っていません。

髪の毛がボサボサで伸び放題で、家族から私は「アマビエ様！」と呼ばれています。

アマビエ様に「一緒にしないで」と言われそう！

 

2020年4月に製造です。



冷、オンザロック、ソーダ割を試して全部美味しかったです。

でもやっぱりオススメと書いてある「ソーダ割」が一番かな？

最近どろ亀さんのお酒？にはまっています。リピ確定です。

初物の夕食

2020年５月30日(土)

 

天草市牛深町の「霜村商店」の干物は、臭みがなく美味しいです。

霜村商店

 

親戚の畑でとれた初物のさやいんげんを茹でました。

 

親戚の畑のとれたてじゃがいもを皮のまま茹でました。

ホクホクですごく美味しいです。

初物に合わせて亀萬酒造の「にごり原酒」です。(次に掲載します)

亀萬酒造【日本最南端自然蔵の日本酒製造元】日本酒通販

とれたて野菜でパスタを作りました！

2020年５月30日(土)

親戚の畑へ手伝いに行きました。

さやいんげんの初収穫です。

さやいんげんの奥がじゃがいもでした。(じゃがいもを掘った後の写真)

右奥が今年たくさん頂いたそら豆で、もう枯れています。

 

さやいんげんと花

さやいんげんは、スイトピーのようなつるをイメージしていました。

膝下位の高さなので、作業をする時に腰が痛くなると親戚が言っていました。

 

てんとう虫がいたので、撮影しました。

 

ゴーヤの花が咲いていました。

 

茄子の花も綺麗でした。

 

初物のさやいんげん

 

じゃがいもも掘りたてです。

 

自分で収穫した野菜で、早速パスタを作りました。

材料は、天草産たまねぎ、親戚の畑でとれたての初物じゃがいも、

親戚の畑でとれたての初物さやいんげん、天草産ニンニク、

バジル味のソーセージ、バジルソースです。

農作業(手伝いを少しだけど)して、とれたてを味わえるのは最高に幸せです。