柳の舞

最近、我が家の食卓に たびたび出している魚。

『柳の舞』 って、名前が洒落てると思いませんか？


スーパーで初めてこの魚を見つけたとき、
その名前に惹かれて、思わず購入したのが
我が家で食べ始めたキッカケでした。
今の時代、調理法は簡単に調べられるから、新たな挑戦がラクで助かります( ^^)_

焼いても良いようですが、我が家では煮つけにして
１人１尾 ペロリと食べています。
骨がやや多いものの 身離れが良くて、食べやすいですよ。
それにね、
調理がラクで、煮ても煮ても 身が硬くならないので
煮詰まるまで ほぼ放置できちゃいます

おいしいお水、復活

水道工事が無事に終わって、
キッチンにまた浄活水器を取り付けました。

で、さっそく
コーヒーを淹れて楽しみました
めっちゃ美味しいです。

今回のトラブルの間、
ペットボトルのお水を買って凌いでいました。
１日で２Lペットボトルを２本ずつ消費して、
とっても不経済でした。

なんとかこの状況を楽しいものにしよう！ と
いろいろな銘柄の水を買いました。
こんな事でもないと お水の飲み比べみたいなこと、しないから～
お料理では、どのお水でも大差ないように感じましたが
コーヒーと緑茶では お水の違いをとても感じました。
結局、浄活水器に敵うお水には行き当たらないまま
我が家の水道が復活


水の重要性をとことん感じた私たちですから、
昨日は、コーヒーでも緑茶でも、もぉ～一口ごとに感動でした

寒いですよね？

今日、日差しはありますが
メッチャ寒くないですか？

昨日までとは空気の冷たさが違うと思うんですけど
私だけでしょうか？
髪が短くなったから？？

そ、私、昨日の仕事帰りに美容院に行きましてね、
もともと大して長くなかった髪を
さらにバサッと切ってきました。

春になったらパーマを掛けようかと前々から計画していて
徐々に髪型を整えていたのですが
急激にパーマの気分が消えましてね、
バサッと

美容師さんには「寒くなりますよぉ」 と言われましたが
その時は そんなに危機感もなくて
カット後の道のりでも
そんなに寒さを感じずに居られたので
ニンマリしてたんですよ、私。

そうそう、今朝の出勤だって
いつもと変わらない感じでした。
それが
仕事で外出したら、まぁ～～ びっくりするような寒さで

えっ？ 朝より気温下がった？ みたいな。。。

午後もまた外出仕事があるのよね～
気が重いです

期待してたのにぃ～～

今年の全豪。
ジョコビッチが負け、マレーも負け
錦織にチャンスが廻ってきた！！！ と期待していたのに
フェデラーに負けちゃいましたね～

フェデラーは ずいぶん長く上位に君臨してるよね～
トップを他の選手に譲ってしまったあとも
テニスを続け、且つ上位に居続ける
そのモチベーションはどう保っているのか・・・
すごい人だ！ とは思っていたけど

今回の錦織はイケるっ！

そう私は踏んでいたのだけど
ダメでした～

腰や脇腹に爆弾抱えてるみたいだし
今後 大丈夫かなぁ？
テニスはホント、過密スケジュールだから。。。

我が家の お水事情

私は 一人暮らしの頃からずっと
アルソアの浄活水器を愛用しています。

一人暮らしで住まった物件は２件。
いずれも新築で入りましたから
水道管はピカピカのハズで、
浄活水器の必要なんてナイかな・・・とも思いましたが、
アルソアのは、水道水を浄水するだけでなく
活水（ミネラル添加）してくれるという代物なので、
試したのでした。

初めのうちは 「おいしいっ！」 と感動していましたが
１３年も経った今では、我が家の水はコレが当たり前で
特別感動もなくなっていました。

が、、、
２日前の夜にキッチンの水道（蛇口部分）が壊れまして
浄活水器が付けられない状態になってしまいました
オーナーに電話した結果、
とりあえずの応急処置だけはサクッと対応してくれましたが
本格工事は１or２週間かかるような言いぐさ。。。

そんなワケで
ずーーーっと当たり前に美味しい水を飲み続けていた我が家の水事情が一転
昨日は 普通の水道水を使いました。
と、
これがトンデモナイんです

ウチが一番おいしい！ と思っていた珈琲もマズイ
緑茶の味もイマイチ
料理も なんか違う味・・・
挙句 夫婦揃ってお腹の調子が悪くなりました


水の大切さ・・・身に染みました。
今日は、予報では積雪かも？ と言っていますが
お水を買って帰ります。
できれば今日の分と明日の分も。。。
重いけど、頑張ります。