本日入荷した野菜＆果物の値段

上田さん・里芋・(100g)・・・・・・55円
作本さん・蓮根・(100g)・・・・・・82円
村上さん・水田ごぼう(100g)・・・・82円
渕上さん・オクラ（1パック）・・・175円
戸高さん・トマト(100g)・・・・・・80円
長尾さん・ゴーヤー(1本)・・・・・175円
藤田さん・ピーマン(100g)・・・・100円
西田さん・さつま芋（100g）・・・・43円
和田さん・かぼす（1個）・・・・・100円

※以上熊本有機生産者組合さんからの直送品です（税込）。

遺伝子組換でない平飼い有精卵・(1個)・52円
栗（100g）・・・・・・・・・・・・・80円
白イボきゅうり（1本）・・・・・・・・80円
モロヘイヤ（1束）・・・・・・・・・200円
伏見甘長唐辛子（100g）・・・・・・150円

※以上愛媛県大洲市の納庄さんからの直送品です（税込）。

（画像は、福本繁さんの「里山便り」のものを御紹介しています。今回の画像「ウバユリ」）

今日入荷した野菜と果物の値段＆特価品

奈良・みょうが(50g)・・・・177円
高知・オクラ・(1束)・・・・189円
愛知・トウモロコシ・(1本)・267円
塩尻・インゲン（150g）・・267円
塩尻・チンゲン菜・(1束)・・270円
長野・キャベツ(1玉）・・・・254円
島根・小松菜(1束)・・・・・191円
高知・青ネギ・(1束)・・・・183円
高知・生姜・(100g)・・・・333円
高知・青しそ・(1束)・・・・164円
長野・大根（1本）・・・・・288円
奈良・南瓜（100g）・・・・・45円
長野・人参（100g）・・・・・47円
和歌山・ぶなしめじ(1パック)277円
長野・えのき茸・(1パック)・180円
大阪・生椎茸・(1パック)・・288円
奈良・舞茸・(1パック)・・・199円


※全て税込みです。


本日の生鮮品

宮島・JAS本木綿豆腐(400g)・・242円（税込）
宮島・JAS絹こし豆腐(300g)・・242円（税込）
宮島・JASゆず豆腐(135g)・・・226円（税込）
宮島・JASおぼろ豆腐(330g)・・357円（税込）
宮島・JAS田舎揚げ(100g)・・・263円（税込）
宮島・JAS厚揚げ(3ヶ)・・・・・221円（税込）
宮島・JAS揚出がんも豆腐(3ヶ)・305円（税込）


本日の特価品

四宮蒲鉾・いか天(150g)・・・・・378円（税込）

画像は福本繁さんの「里山便り」のものを御紹介しています。

たらこと漬け物の危険な関係

9月になって、いよいよ、本格的な行楽シーズンの到来です。お弁当を持って出かける機会も多くなるのではないでしょうか。

子供たちの人気メニューは、ハンバーグに唐揚げ、海老フライなんだそうですが、紅葉狩りなんかに出かける時には、和風のお弁当でちょっと気取ってみたいところです。

和風のおかずの中で人気の高いのは、卵焼きとたらこなんだそうですが、市販のたらこには、黒ずみを防ぐために発色剤（亜硝酸ナトリウム）が添加されている場合があります。

そして、和風のお弁当と言えば、お漬け物がなければ、何となく物足りなく感じてしまいます。市販のお漬け物には、保存料としてソルビン酸が含まれている場合があります。

この亜硝酸ナトリウムとソルビン酸を一緒に食べると、反応して発ガン物質（1.4ジニトロ-2-メチルピロナール）が生成されてしまいます。薬品と食品の食べ合わせによる危険性については、以前から問題視されてきましたが、まとめたものが最近出版されました。

「まぜるな危険！薬と食品の食べ合わせガイド」（山本弘人）ダイヤモンド社・1,470円（税込）

たらこやお漬け物を店頭で購入する場合には、品質表示を見れば確認できますが、お弁当として購入する場合には、確認出来ない場合もありますので、注意が必要です。

※亜硝酸ナトリウムは他にも、ハムやソーセージ、ちくわなどに、ソルビン酸は佃煮、煮豆、干物などにも添加されている場合があります。

今日入荷した野菜と果物の値段＆特価品

青森・人参（100g）・・・・・・47円
滋賀・大根（1本）・・・・・・243円
和鹿児島・にがうり（1本）・・199円
奈良・みょうが（1パック）・・177円
兵庫・青シソ（8枚）・・・・・110円
長野・いんげん（150g）・・・267円
長野・レタス（1玉）・・・・・303円
高知・新しょうが（100g）・・333円
和歌山・ぶなしめじ(1パック)・222円
長野・えのき茸・(1パック)・・180円

※全て税込みです。


本日の生鮮品

宮島・JAS本木綿豆腐(400g)・・242円（税込）
宮島・JAS絹こし豆腐(300g)・・242円（税込）
宮島・JASおぼろ豆腐(330g)・・357円（税込）
宮島・JASゆず豆腐(135g)・・・226円（税込）
宮島・JAS田舎揚げ(100g)・・・263円（税込）
宮島・JAS厚揚げ(3ヶ)・・・・・221円（税込）
宮島・JAS揚出がんも豆腐(3ヶ)・305円（税込）


本日の特価品

四宮蒲鉾・ボール揚げ(8個)・・・・・・378円（税込）
四宮蒲鉾・紅生姜天（3枚）・・・・・・406円（税込）

本日入荷した野菜＆果物の値段

作本さん・蓮根・(100g)・・・・・・82円
村上さん・水田ごぼう(100g)・・・・82円
渕上さん・オクラ（1パック）・・・175円
長尾さん・ゴーヤー(1本)・・・・・175円
外本さん・長なす(1本)・・・・・・107円
外本さん・キュウリ(1本)・・・・・・88円
藤田さん・ピーマン(100g)・・・・100円
飯星さん・小松菜(1束)・・・・・・175円
西田さん・さつま芋（100g）・・・・43円
和田さん・かぼす（1個）・・・・・100円

※以上熊本有機生産者組合さんからの直送品です（税込）。

遺伝子組換でない平飼い有精卵・(1個)・52円
栗（100g）・・・・・・・・・・・・・80円
白イボきゅうり（1本）・・・・・・・・80円
モロヘイヤ（1束）・・・・・・・・・200円
じゃがいも（100g）・・・・・・・・・40円
伏見甘長唐辛子（100g）・・・・・・150円

※以上愛媛県大洲市の納庄さんからの直送品です（税込）。

（画像は、福本繁さんの「里山便り」のものを御紹介しています。今回の画像「ケンポナシ」）

今日入荷した野菜と果物の値段＆特価品

奈良・みょうが(50g)・・・・177円
高知・オクラ・(1束)・・・・189円
愛知・トウモロコシ・(1本)・267円
塩尻・インゲン（150g）・・267円
塩尻・チンゲン菜・(1束)・・270円
長野・レッド・キャベツ(1玉）311円
島根・小松菜(1束)・・・・・191円
島根・ほうれん草・(1束)・・299円
高知・生姜・(100g)・・・・333円
高知・青しそ・(1束)・・・・110円
長野・大根（1本）・・・・・243円
奈良・南瓜（100g）・・・・・45円
和歌山・ぶなしめじ(1パック)222円
長野・えのき茸・(1パック)・180円
大阪・生椎茸・(1パック)・・288円
奈良・舞茸・(1パック)・・・199円


※全て税込みです。


本日の生鮮品

宮島・JAS本木綿豆腐(400g)・・242円（税込）
宮島・JAS絹こし豆腐(300g)・・242円（税込）
宮島・JASゆず豆腐(135g)・・・226円（税込）
宮島・JASおぼろ豆腐(330g)・・357円（税込）
宮島・JAS田舎揚げ(100g)・・・263円（税込）
宮島・JAS厚揚げ(3ヶ)・・・・・221円（税込）
宮島・JAS揚出がんも豆腐(3ヶ)・305円（税込）


本日の特価品

四宮蒲鉾・ボール揚げ(150g)・・・378円（税込）
四宮蒲鉾・紅生姜天(3枚)・・・・・406円（税込）

今日入荷した野菜と果物の値段＆特価品

青森・人参（100g）・・・・・・47円
滋賀・大根（1本）・・・・・・243円
長野・キャベツ（1玉）・・・・254円
奈良・みょうが（1パック）・・177円
兵庫・青シソ（8枚）・・・・・110円
長野・ズッキーニ（1本）・・・204円
長野・小松菜(1束)・・・・・・181円
長野・レタス（1玉）・・・・・303円
長野・チンゲン菜・(1束)・・・230円
高知・新しょうが（100g）・・333円
和歌山・ぶなしめじ(1パック)・222円
長野・えのき茸・(1パック)・・180円
奈良・舞茸（1パック）・・・・199円

※全て税込みです。


本日の生鮮品

宮島・JAS本木綿豆腐(400g)・・242円（税込）
宮島・JAS絹こし豆腐(300g)・・242円（税込）
宮島・JASおぼろ豆腐(330g)・・357円（税込）
宮島・JASゆず豆腐(135g)・・・226円（税込）
宮島・JAS田舎揚げ(100g)・・・263円（税込）
宮島・JAS厚揚げ(3ヶ)・・・・・221円（税込）
宮島・JAS揚出がんも豆腐(3ヶ)・305円（税込）