小梅干しに赤じそを投入～！（小梅干し④）

　今日は産直で赤じそを買ってきました～！
　先月漬けた小梅の梅干しに使用したいと思います～！


　さあ、内職のお時間です～！




　　　　　




　赤じそは一束450ｇくらいのを二束購入～！




　　　　　




　葉を摘み、洗い、脱水後はこれだけに・・・。重さは475ｇになっちゃいました～。（笑）




　　　　　




　20％の塩（95ｇ）の半分で一回目のアク抜き～！




　　　　　




　もう一回、残りの半分で2回目のアク抜きをして終了～！




　　　　　




　不思議なことにまたこれだけの水分が出るのよねぇ～！それを絞ってほぐし～




　　　　　




　梅から出た梅酢をしその葉にかけると真っ赤に発色するんですよ～！




　　　　　




　不思議ですよね～！アクの紫色もめちゃキレイなんだけど・・・。この赤もステキ～！




　　　　　




　それを小梅ちゃんにのせて出来上がり～！


　土用干しの時期になったらまたお会いしましょう～！

苦しいんですけど～！（笑）

　おしくらまんじゅうでもしているみたいな蕾達～！
　今年は2輪？って思ったんだけど～よく見たらもう1輪ありそう～？



　Lc.Azul Madoka'Hsinying Blue Star'





　　　　　




　去年は虫にヤラレて1輪になっちゃったのよねぇ～。




　　　　　　　　　　　




　今年はみんな無事に開花してほしいなぁ～。




　　　　　



　前のめりなので自立しないのがちょっと悩み～。




　　　　　




　スカートを穿いてても倒れそうな勢いなんだよね～。


　蕾が出てきたら今以上に気をつけなくちゃ～！

やっぱり記念に残しておこう～！

　今日は旦那さんの定年退職の日でした～！
　毎日、トラックのハンドルを握り真っ暗な夜道を走り続けてきてくれました～！


　定年の日～！




　　　　　




　事故なく無事にこの日を迎えることが出来て感謝の一言しかありません～。




　　　　　




　もちろん、続ける選択もあったけど長時間労働のしんどさは全く変わらないのに～




　　　　　




　お給料は半減なんて・・・モチベーションが上がらないよね～。




　　　　　　　　　　　




　なので今の会社は今日で引退～！




　今夜は外食だけしてフツーに一日が終わりました～。


　年金が出る歳になるまではまだまだあるから当分は働いてもらうけど～（鬼）

　しばらくは有給消化でゆっくりとリフレッシュしてください～！！！


　
　で、何故か定年記念に胡蝶蘭～！　あ、もちろん私のです～！（笑）




　

前のめりなブルーカトレア～！

　今年植え替えをした時にきちんと支柱が支えられなかったのか～
　気が付けばかなり前のめりになっていたブルーカトレア～！


　Lc.Azul Madoka'Hsyning Blue Star'




　　　　　　　　　　　




　重さでどんどん倒れていったみたいで・・・




　　　　　




　伸びてきた新芽もキレイに前のめり～！（笑）




　　　　　




　まぁ、思いのほか順調に育ってくれているみたいなので良しとしよう～！




　　　　　　　　　　　




　足元にもキレイな根っこたちがいたよ～！




　　　　　




　今年も期待してますよ～！

ヘリオドールが動き出した～！

　フリフリした花弁がカワイイ山吹色のヘリオドール～！
　今年も元気に動き出してくれました～！


　Rlc.Shining Gold'Heliodor'




　　　　　




　去年のバルブから顔を出した今年の新芽～！




　　　　　




　こちらは一昨年のバルブからひょっこり顔を出したもう一つの新芽～！




　　　　　




　実は今年は新芽が二つ出てきたんです～！やったぁ～！！！




　　　　　




　表面に出ていた根っこから角のごとくニョキニョキ出てきた新根もカワイイ～！（笑）




　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　




　今年もなんだかワクワクしてきた～！！！

新芽が伸びてきたので記録しよ～！

　ずいぶんほったらかしにされていたフアタンドシティ～！
　去年のシース付きミニミニバルブはそのまま終わり長い眠りに～。


　Rlc.Huatand City




　　　　　　　　　　　




　ようやくまた動き始めたので記録開始～！




　　　　　　　　　　　




　あんなに最悪な状態でもシースを出したのだから今年はもうちょこっと期待大～！




　　　　　　　　　　　




　去年、シワシワだった葉っぱも張りが出て・・・実にウラヤマシイ～。




　　　　　　　　　　　




　↑が去年の8月～！↓が今日～！




　　　　　　　　　　　




　肝心な足元の新芽はこんな感じ～！




　　　　　




　で、最後は上にぶら下がっているまだまだキレイなスイートガール～！




　　　　　




　今の居間には（笑）スイートガールとマリリンが咲いてます～！