年中行事となりました「梅酒仕込み」

昨年の「２年ぶりの梅酒仕込み(^O^)／」から、早いもので、もう１年が経ちました。

今年は、ご近所の仲良しさんが、「梅狩り行ってきたし、おすそ分け」って、沢山の青梅をくれはりました

早速、いつも通りの手順（まぁ慣れたもんですわ）で、２瓶漬けました。

どんどんストックが出来てきているので、嬉しい限りです。

今飲んでいるのは、３年前に漬けたものですんで、香りもコクもバッチリのうまさなんですが、若干甘さが足りないように感じるんで、今年のものは、例年より氷砂糖を２００ｇ多めに入れて、甘めのお子チャマ仕様です

たぶん、そうとう美味しい梅酒が出来ますよ