イノシシに荒らされた畑の修復

イノシシに好き勝手に暴れられた大きな畑。
散らかってているタマネギの苗やニンニク、雑草よけのマルチ。
苗は植えなおし、マルチも張り直しました。
　

防獣ネットの裾の部分もめくりにくいように押さえましたが、さて・・・・。
電柵セットもネットで購入。届くのが楽しみです。
でも、設置できるのは早くて次の金曜日。それまで、イノシシが暴れませんように。

初氷

ダイコンの出荷をして大きな畑に到着したのは午前8時ごろ。
物置スペースのシートの水たまりが凍っていました。寒いはずです。
　

干しイモづくり

寒風とお日様を利用しての干しイモ作りを数日前からしています。
参考にしているレシピは「おいしい手づくりコミュニティりの干しいも」

今までは油で揚げていただいていましたが、趣向を変えて。
とてもおいしいですよ。

ダイコンの出荷 第2回目

先週に続いての出荷。
予定では20本のつもりでしたが、実際に抜いてみると寸足らずが多く一応出せると思ったのは11本。
写真の左のダイコンは足が2本。同じ価格だったら大きいからいいだろうと思い出荷しました。


さて、今日の売れ行きは残念ながらたったの5本。左の二股は売れ残りました。
味は同じで大きいから得なのに、消費者の心理なんでしょうね。形の悪いのは売れません。