今年最後の畑全景

2年目の畑。土も少しずつ良くなってきています。たくさんの野菜を収穫できました。
1年間お世話になりました。

 

正月用の野菜で足りない分だけ収穫

　
　

氷とタンポポ

　
正午少し前でも残っている氷
　
たくさん咲いているタンポポ

季節がわからなくなります

赤くなってきたトウガラシ

12月26日に収穫して、台所に置いていたトウガラシ。
少しずつ色が赤くなってきています。
トマトと同じで、収穫後も色づいていくようですね。
初めて知りました。
もうしばらく置いておきます。

切り干しダイコンづくり 第二弾

第一弾の切り干しダイコンができあがり、針金ハンガーから取り外し袋に保管しました。
これで、針金ハンガーが使えます。
参考にしたこの切り干しダイコンの作り方は針金ハンガーを使用。
ハンガーがあくので、再度作ることにしました。
保存がきくので重宝です。