年末年始、雪、雪、雪、でも贅沢はいえません

新たな年を迎えました！

金沢の我が家の鏡餅と正月の飾りです。



今年も皆で頑張って美味しい「かぶら寿し」や「大根寿し」を作っていきます。

金沢では、年末はクリスマス寒波から雪が続き、

年始も雪の日々が続いています。

ですが、量的には今のところ大したことはなく、山陰地方の大雪を考えると贅沢はいえません。





本店と工場がある金沢市寺町台では、金沢市内では雪が多い地域です。

本店の庭も綺麗に雪化粧



工場の通称「出戸」の部分では雪が屋根から落ちて貯まるので大変です。




車も雪に埋まっています。 頑張って雪すかし（雪どかし）の毎日ですが かぶら寿し之助は雪すかしは大好きです。