宴会のお誘いで、「田園海鮮餐廳」というレストランに行ってきました!
海鮮レストランというだけあって、店先には魚や貝、エビ、カニなどの入った水槽が置いてありました。うーん、期待しちゃうなあ!
2階に上がっていくと、奥に宴会用の席がありました。きれいにセッティングされていて、ワインも用意されているではありませんか!ああ、食べる気満々、飲む気満々になっちゃう!
最初に出てきたのは刺身の舟盛り!豪快に切り分けられた刺身はとっても新鮮!うん、おいしいです。魚の身を上から下へまっすぐ切ってあるのが台湾流ですな。
これはナマコと豚足の炒め物です。美しく盛りつけられているから、豚足とは思わないでしょう?とろけるように軟らかくて、美味でした。
ホタテと野菜の炒め物です。ソースが白っぽいから、クリーム仕立てかなと思うでしょ?いえいえ、違うんです。薄茶色の丸い粒々、わかりますか?これは台湾料理ではよく登場する味噌の味がする豆なんです。だからお味はお味噌風。
これはなんとも豪快なサンドイッチ!伊勢エビの身が入った揚げサンドイッチなんですよー!これ、すっごくおいしかったです!贅沢な三明治だあ~。
これは不思議な食べ物でした。カニ味噌をまとった肉団子のような・・・乙なお味で、パクパクッと2個くらい一気にいけそう。
して、これが米粉湯(スープビーフン)です。土鍋の中に入っていて、迫力あります。海鮮の出汁がきいた濃厚なスープの中に、たっぷりビーフンが入っていて、すっごくおいしかったです~~。
他にも3,4品料理が出てきましたが、食べるのに夢中で、また飲むのに夢中で、またお喋りに夢中で、写真撮るのを忘れちゃった・・・・
田園海鮮餐廳:台北市中山區八?路2段174巷5号
(02)2781-5137
営業時間 10:00〜14:00 16:30〜10:30