芯せいろ

土曜日で空も曇っていて外食へ出る気にもならず、保存していた十割蕎麦の乾麺を取りだした。
蕎麦の実の外側をそぎ落として、芯のところをそば粉にしてつくった十割そばだ。

芯そばだからか、あっさりしていて十割蕎麦には珍しい。
蕎麦よりもうどんが好きだという人には、案外良さそうだ。

TBSの番組で十割蕎麦を十品選んでいたが、これは入っていただろうか。

縁（えにし）経堂

縁という店は、あちこちにある。
（えん）と呼ぶ店もある。

仲間三人で行ったのは、（えにし）と呼ぶ店だ。
経堂駅から南へ、農大通りを速足なら３分程度で着く。

酒とツマミが揃っていて、ありがたいことにビールで乾杯のあとは、日本酒も焼酎も適度にある。
今回は枝豆、馬刺し、イカ塩辛、トロタク、さつま揚げなど。

昼の終了時間が3時というので、適当なところで野菜天丼と蕎麦のセットを頼む。
温かい蕎麦も冷たい蕎麦もそれぞれ美味かったようだ。
今回、三人のうちの二人は、この店が三度目なのだ。

昼の酒もなかなかいい。

ヨークマートここにありき

もうヨークマート桜上水店は閉鎖になった頃だ、と思って行ってみた。
上はマンションになっているビルの一階が、ヨークマートだった。

人の気配がない。
開店していた頃は、いつも人の流れがあった。
無くなって実感する空虚さだ。

希望ヶ丘団地の中にあった、サエキも無くなった。
このあたりの老人たちは、緩いながらも坂の下のサミットへ行くのだろう。
ご苦労なことだ。

愛玉子

今人気の朝ドラで、少し前に台湾の愛玉子（おーぎょうち）が出てきた。
実は、十年以上前に６人程で上野から鶯谷あたりを歩いたときに、愛玉子という店で味わったのが愛玉子だった。
黄色味を帯びたトコロテンのような感じのスイーツで、トコロテンよりも歯ごたえを感じる。
さっぱりしていて、そのときはまだ食べ足りないといった雰囲気だった。

思い出したのがバーミヤンで、愛玉子にお目にかかったことがあった。
早速行ってラーメン、チャーハンなどのあとで、愛玉子を出してもらった。

やわらかい。
上野よりもかなりやわらかい。
もちょっと固めてくれると食べやすいなという感じは、依然と同じだった。

新潟の蕎麦

京王ストアで、ほかでは見かけない蕎麦を求めた。
新潟はへぎ蕎麦で有名だがと思いつつ、松代（まつだい）という地名を見て思い出した。
十日町のちょっと奥にある、温泉地でもある。

もう十年以上前に十日町へ移り住んだ友人に呼ばれて、３人で出かけて泊ったのが松代の宿だった。
松代で蕎麦を食べたかな、思い出せない。
十日町で、へぎ蕎麦をご馳走してもらったことは覚えているが。

これはへぎそばではない。
さてどうか。
なかなかおとなしい素直な雰囲気だ。
蕎麦らしさの感じが、ちょっと弱い。

これも悪くないな。

書展

今年も舟友会の展示会。
銀座鳩居堂の隣の三愛は工事中だ。

鳩居堂の三階展示会場に、５人が集まった。
このうちの一人の人の奥さんが展示しているからだ。

太い書もあれば、和歌や俳句、川柳の様な文字が細くつながっているのもある。
書の展示の間には、生け花がいくつかある。

季節の花の中に、小さな何かの実が見える。
何だろう。

下のヘタを見て、柿のようだ。
書もいいが、この生け花もいいな。

子豚ちゃん

国道２０号を千歳烏山の先、仙川方面の右側に動物病院がある。
ここのちょっとした囲いの中に、ちょっと小さい豚が寝ている。
昔はもっと大きな豚が居たはずだが、暑さ寒さに耐えられなかったかな。

カラスが一緒に居たこともあったが、常に豚が主役だ。
起きていることはめったになく、気持ち良さそうに薄目を開けて横になっている。
長生きしてくれよ。

嵯峨谷が新宿に

待ってました。
嵯峨谷が新宿駅の近くにできた。
それも京王モールという地下街だから、雨の心配もない。

西口側から地下街を歩いて、「うめもと」で蕎麦にしようかと思っていたら閉まっている。
「うめもと」だから温かい蕎麦に春菊天かな、とまで想定していたから困った。
思い出したのが近くに嵯峨谷ができたはずだが、混んでいないかな。

入ることができそうで、頭が温かい蕎麦になっているから、かき揚げ蕎麦にした。
温かくてもここの蕎麦は美味い。
かき揚げも揚げたてで美味い。

それでもやはり次回は冷たい蕎麦にしよう。
嵯峨谷ができて良かった。