栗きんとん

秋の味覚

昨日帰宅したら、夫の友達から栗が届いていました。
栗きんとんをつくるのは大好き！
でも、予定外の手間σ(^_^;)

栗の水分が少なくて、表面パサパサと。お隣へおすそ分けしました。お世辞でも嬉しくて、また、つくりましょうとやる気もでます（笑）







栗の水分すくなくて、成形しにくく、半分残しておいた栗あんに、今朝サツマイモの収穫がありましたので柔らかめの芋あんを作り、芋栗きんとんにしました。



これも、お隣におすそ分け。やはり、ある程度柔らかめのほうお好きのようでした。