先月（７月）の中頃、大阪市天王寺区寺田町の「うどん大師空海」さんで、
「大阪つけ麺」を始めるとの情報をＳＮＳ上で知りました。
そこで紹介されていたメニューがとても美味しそうで、是非とも食べてみたい。
そう思いながらひと月以上経ち、先日、ようやくお店を訪ねる事が出来ました。
こちらのお店はＪＲ大阪環状線寺田町駅から徒歩３分ほどの場所にあります。
タイミング良く、オープンしてすぐの時間に訪ねる事が出来ました。(^－^)
カジュアルな雰囲気の店内は、女性おひとりでも気楽に食事が楽しめると思います。
コロナ対策もしっかりとされていました。
私は厨房に面したカウンター席に腰を下ろしました。
今回のお目当ては↓↓こちらのメニュー。
「ナポリＤＥチキンカレー大阪つけ麺」です。
今月（８月）末までの期間限定・数量限定のメニューになります。
しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。
こちらの大阪つけ麺は、ひやかけに特製のつけ出汁です。
ひやかけでは珍しく、トマトがトッピングされています。
でも、ビジュアルが最高です！！(^_^)v
まずはひやかけの出汁からいただきました。
角のない、優しくて上品な味わいのいりこ出汁です。
後味がスッキリとして、清涼感があります。
トッピングされているトマトもさわやかな酸味で実に良い！！
とても美味しい出汁です。(^^♪
麺はコシがしっかりとして、噛んだ時の押し返し加減も良く、
とても良い麺です。(´▽｀)
ひやかけ単品としても完成度が高いですね。(^－^)
次にひやかけの麺を↓↓こちらに浸けていただきます。
こちらのつけ出汁は２層になっていて、
表面がナポリタンソース、下がカレーソースとなっています。
まずは表面のナポリタンソースを麺に絡めていただきます。
これがとんでもなく美味しい！！(^^♪
ナポリタンソースの甘味とチーズのコクが麺に良く絡みます。
この味、クセになるなぁー！旨い！！(≧▽≦)
ナポリタンソースを味わったら、次にカレーソースをいただきます。
カレーソースには美味しいチキンがゴロゴロと入っています。
あとトマトやタマネギも。
イタリアンカレーですね。
食べてみますと・・・パンチの効いた辛さが口の中を走ります。
でもこの辛さが美味しかったりする。
スパイスの奥深い風味も味わえて、とても美味しい！！(^^♪
こんなに色々な味を楽しめるつけ麺は少ないでしょうね。
「ナポリタンつけ麺」としても、「トマトチキンカレーつけ麺」としても、
それぞれが完成された味です。
でも、こちらの「大阪つけ麺」はこれで終わりません。
ランチタイムでしたらライスが付いて来ます。
麺を食べ終えてスタッフに告げると、ライスが運ばれて来ます。
もちろん↓↓このようになります。
トマトチキンカレーライスです。
しかも、うどん屋さんとは思えない本格的なカレーライスです。
あまりに美味しくて、ガツガツと食べてしまいました。(^^♪
「ナポリＤＥチキンカレー大阪つけ麺」、素晴らしいメニューです。
大変満足させていただきました。(^－^)
こちらのメニュー、今月で終わるなんてもったいない気がします。
出来れば期間限定ではなく、レギュラー化してほしいと切に願います。m(__)m
次は「カルボナーラうどん」か「ミートソースうどん」狙いで訪ねたいと思います。
創作うどんのセンスが光る、とても良いお店です。
↓↓その他メニュー。
住所：大阪府大阪市天王寺区寺田町２丁目４−３
電話：090-7753-7990