私のお気に入りのお店「うどん大師 空海 ~ku-kai~」さんで、
関西風冷かけを始めたとの事で、さっそく訪ねてみました。
弘法大師空海ゆかりの地である、大阪市天王寺区にお店を構える空海さん。
私の地元、JR八尾駅からですと、電車の乗り継ぎが良ければ、
20分ほどでお店を訪ねる事が出来ます。
お店の最寄駅であるJR大阪環状線寺田町駅からも近くて、
私にとっては大変訪ねやすいお店なん . . . 本文を読む
今回も我が町大阪府八尾市のうどん屋さんを紹介します。
八尾市には、惜しまれつつ５年前に閉業した釜揚うどん一忠さんや、
現在もレベルの高いうどんを提供されている白扇さん、加門さんなど、
４０年以上も営業されている老舗店が先頭に立っているので、
舌の肥えた市民を唸らせる、美味しいうどん屋さんが多くあります。
今回訪ねた「うどん和KAZU」さんもその中の一店舗です。
２０１３年創業ですか . . . 本文を読む
この日は大阪府内を少しウロウロして、
そろそろ夏の暑さに負けそうだなぁ・・・と思った時、
駆け込んだのが↓↓こちらのお店。
大阪市浪速区の「手作りうどん天粉盛」さんです。
香川県の名店で修業したのち、２０１１年に大阪市西成区津守で開業されて、
２０１９年に現在の浪速区へ移転。
開業されてから約１０年、移転されてからは３年ほど経ちますが、
その人気ぶりは衰え知ら . . . 本文を読む
今回も我が町大阪府八尾市のうどん屋さんを紹介します。
今回紹介するお店は近鉄大阪線近鉄八尾駅の高架下に店舗を構える、
「立ち喰いうどん 河内うどん」さんです。
私の記憶が正しければ、近鉄八尾駅が高架化された昭和５３年（１９７８年）に、
河内うどんさんも高架化に併せて開業されたものと思います。
もし、私の記憶に誤りがあるようでしたら、
正しい情報をコメントしていただければ助かります。 . . . 本文を読む
心より深いお悔やみとお見舞いを申し上げます。
能登半島での地震の報道を受け、心からお悔やみとお見舞いを申し上げます。
この突然の災害により、多くの方々が大切なものを失い、辛い状況に直面していることを察しております。
どうかお身体を大切にし、お力を合わせて乗り越えていけますよう、心よりお祈り申し上げます。
こちらでも活動しています。
「ニッポンごはん旅」https://gohantabi.jp/user/721
おいしい一皿と出会おう！ＳＡＲＡＨ https://sarah30.com/
FACEBOOKグループ「全国うどん大好き隊」
https://www.facebook.com/groups/1606038286329509/
FACEBOOKグループ「日本のうどん Japanese Udon」
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皆様の協力が必要です。
リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひ
http://relayforlife.jp/osaka-asahi/
Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）
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↓↓皆様に一読いただければ幸いです。
久保田 鈴之介さんの思い － リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひ
http://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de
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