またやって来た・・・あの日！

５月２７日・・・うちで初めて飼った愛犬「ジャッキー」の命日です。男の子なのに珊瑚とは逆に、よく女の子と間違われていたね

もうあの日から、８年も経ってしまったんだ～。

珊瑚が生まれた年でもあるので・・・とっても数えやすいのです。


　　　　
いつも皆なの居る場所に・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の部屋で一緒に・・・

私たちの中から、決して忘れることなんか出来ないけど・・・今居るあの子に手が掛かってね～
会いに来るのが、年に１回だけでゴメンね
でも今まで、雨だった記憶がないもの・・・私たちがお休みして来るから、ジャッキーが気を使ってくれてるのかな？


今年は、ジャッキーを可愛がってくれた婆ちゃんも一緒に来てくれたよ。


さぁ、珊瑚も一緒にお参りして・・・



「おねえちゃんみたいに、やるんですか～？」

生キャラメル！

やっと究極の(少しオーバーだけど)花畑牧場の生キャラメルが手に入りました。

実は今、私の母親が同居前の体験で２週間ばかり滞在していきます。
高齢者施設のそれと同じ様に、入所前のテストみたいなものです。
その母がまだ生キャラメルを食べたことがない・・・と言っていたので
ネット通販にて購入しようと思ったら、いつも売り切れ状態で
先日やっと注文できたと思ったら、１０日前後待ちにての発送とメールが届きました。
あ～これじゃ、居る内には食べられないなと諦めていたら・・・
なんと４日目で手に入れることが出来たんですよ



夕張メロン・・・２個、マンゴー・・・１個、ノーマル・・・２個の５個で１セット(２セットまで購入可)

ノーマルな生キャラメルは、頂いた事があって味見したことはあったけど・・・夕張メロンとマンゴーは
まだ味わった事がありません

仕事から帰ったら届いてたので何を差し置いても試食　試食　試食～

見た目では、夕張メロンもマンゴーもあまり見分けがつかないですね。
でもお味の方は・・・やはり夕張メロンだったし、マンゴーなんですよ～
口の中で自然に溶けて、匂いはあまりしないのに食べると香りがする感じなんですね
やはりなかなか手に入らないだけあって、花畑牧場の生キャラメル・・・おそるべし！
普通に生キャラメルと表示してある物とはちょっと違うなぁと実感しました



中身はこんな風に１２個が並べて入れてあります・・・と撮っていたら、変なものが一緒に写ってしまった



変なものの正体

「あたしも食べたい！」って必死で見ても、珊瑚にはあげられないよ～

ホカホカ布団！

なんと今日の埼玉は、３０度を超える真夏日です
布団を干したり洗濯するには、持って来いの天気でした

本日は仕事が休みだったので・・・シーツや布団カバーを洗い、勿論布団も干して
午後には、ホカホカの布団になりました。
・・・が、それを待ってましたとばかりに、ちょっと階下に行ってる隙に狙われてしまいました。



「ちょっ、ちょっと珊瑚さ～ん！」


「干したばかりのフカフカなんですけど～・・・」

珊瑚は、ここは自分の寝床と思っています。でも私が寝る時はどいてくれるので・・・何となく珊瑚と兼用になってます


「な～に？いいじゃない！いつも居るんだから！」

このあと・・・珊瑚は「散歩に行く」と言うまで下りてきませんでした



旬が過ぎてしまったらしいポピー畑・・・
ここは近くの小学生が種を蒔いて、ポピーやコスモスを咲かせて楽しませてくれます。
しかも見頃が過ぎたら「摘み取り可」の立て看板が出ています。






「も～ちょっと、やる気出してもらえません？」　　　　「そうそう！その辺でお願いね」

いちごジャム

日曜日のいちご狩り・・・痩せるおもいで収穫したイチゴを、新鮮なうちにすぐジャムにしました。

①材料のいちご(小粒)を用意する。


②いちごを洗ってヘタを取り、鍋に入れ弱火にかける。


ここへ蜂蜜を入れる(家では蜂蜜100%ですが、砂糖でも充分です)

③アクを丁寧に取る。

火に掛けるといちごから水分が出てくるので、アクを丁寧に取り除くのがポイントです。

④焦がさないように注意しながら煮詰めていく。

この辺で味見をしてみる。甘くないようなら味を見ながら蜂蜜を足していく。　　
(※甘くし過ぎないように、最初は少し蜂蜜を控え目に入れる)

⑤トロトロになるまで煮詰めた状態
　
この時レモンの絞り汁を入れる。(レモンを入れると甘いだけでなく嫌味のない味になります)
※この時はレモン１個分入ってますが、いちごの量で加減します(味を見ながらがいいでしょう)

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　完　成　！

2.5㎏(箱の重さも含む)のイチゴが、２時間以上煮込んで高さ15cmの瓶いっぱいになりました

ちょっと手間は掛かるけど、毎年この時季には手作りジャムが食べられます。

パンは勿論、クラッカーに付けたりヨーグルトに入れたりして・・・あっという間に無くなってしまいますね

いちご狩り

車で１５分くらいの、珊瑚のいつもの公園から・・・少し行ったところに土手があります。
そこから歩いて数分で、毎年行っているイチゴ狩りのハウスがあります。

昨年は何故か行けなかったので、久しぶりの気がしました。
ここは観光ずれしてないので、いかにも農家の副業的でゆっくり出来ていいのです。

でもすっごく失敗したのは、前もって電話して状況を聞くのを忘れた事です。
この日も家族連れが２、３ありましたが、平日に地元の幼稚園や学校で「いちご狩り」に来るそうで、
ひとつのハウスしか使えないと言われてしまいました。
大粒のいちごは無いけど、ジャム用のいちごを採りに来たので・・・
しょうがない小粒でも甘いのに変わりないので、まぁいいか～


いつもなら、この２倍くらいのいちごなんですよでも入場料半額にしてくたので納得しました。


　　　　
珊瑚が食べるには、ちょうどいい大きさだったかもね。　　　　　　　ちょっとおねえちゃん嫁入り前なんだから大股開いてなんですかっ



「いちご大好きだから、あたし何個でもいけます」
珊瑚も１０個以上食べたので、入場料取られるかとヒヤヒヤです(笑)


　　　　
食べる場所が暑かったので、流石の日本テリアも涼しい場所へ移動・・・。この日の関東地区は何処も真夏日

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　しかしビニールハウスの中は、それ以上に暑くてサウナ状態


ジャム用のいちごを採る為に、何度もサウナに入ってきました
「おかあさん痩せるよ～。良かったね」　フン大きなお世話じゃ


でも大汗を掻いた甲斐があって、ジャム用はかなり摘むことが出来ました。


家へ帰って量ったら、2.5㎏ありましたしかもこれで1000円にしてくれたのでラッキー

ジャムにするまでは次回ＵＰしますね～

新緑の中

土曜日は朝から快晴・・・おねえちゃんが、パル母さんの作ってくれた夏服を着せて散歩へ連れて行ってくれました。
浦和市(旧大宮公園)まで遠征して、目に優しい新緑を満喫してきました。





広い公園です。(市営・県営球場やテニスコートもあります)ここも桜が綺麗でしたが、今は新緑がとってもいいですね。



池もあって、多くの人が釣りをしているようです。何が釣れるんでしょうね



あぁ～相変わらずシーの時は足を上げてます。しかも電柱とかが無い時は中途半端です



珊瑚は犬嫌いではありません。散歩中、自分より小さいか同じくらいのワンコなら自分から寄って行きます。
・・・が、相手が乗ってくると途端に冷める嫌な女です



このエリマキトカゲ風夏服・・・評判良かったようです褒められたとおねえちゃんが言ってました。



珊瑚～良かったね顔がとっても満足気です



ただひとつ困ったことが・・・

こんな道を多く歩いて来たせいか？帰りに左後ろ足を上げて、びっこを引くので見たら肉球が擦りむけていた・・・とか
帰りがけ途中から、抱っこされてきたそうです・・・。

プレゼント！到着♪

幸運にも「キャスカちゃんの日・プレゼント企画」にて当選しました、
「エリマキトカゲ風夏服」が届きましたので・・・早速試着してミニミニ撮影会です。

私はパルちゃんとは相性がいいらしく、良く当りを引き当ててくれます。
パルちゃん、ホントにありがとう　嬉しいです
(ハズレてしまった方いつもごめんなさいね)

そして、パル母さん、珊瑚にピッタリの服をありがとうございます
みみちゃんと珊瑚は体型が似かよってるし、何と言ってもマネキンもありますからね～
素材も生地の厚さも、お願いした和柄の布も、みんなとっても気に入りました


　　
「ほらね！ステキでしょ　左右の柄が違うのよ」日本犬らしく和柄でお願いしました。


またまた・・・これも嬉しい事にリバーシブルで表裏の両面を楽しめるんですよ。

　　
フリルの可愛いレースが付いていて、ちょっと「よそ行き用」みたいです
色が落ち着いたブルー系なので、レースがとってもお洒落ですね。
サイズも余裕があって、この夏には強い日差しから皮膚を守ってくれそうです。

着せやすさもバッチリで重宝すること間違いなしで～す

端午の節句

珊瑚はどのように見られようが、一応女の子・・・。
散歩でも、可愛い系の服を着てないのもあるけど、赤い色でも男の子と間違われます

でもホントに、男の子の節句が絵になってしまいます。



　
「どうしてあたしが男の子に見えるのかしらね～？？」

のんびりと・・・

世間はゴールデンウィーク(ＧＷ)真っただ中の５月３日・・・車の渋滞も人混みも避け
(というよりは連休がないのが実情)のんびりと散歩で過ごす。


いつもの散歩コースの田んぼも、まさに田植えの真っ最中・・・この季節ＧＷの連休でも、行楽どころでない農家でしょう。


　
以前珊瑚が落ちた用水路も、今まで底が見えてたのに水がいっぱいになっていますね。


この田んぼも連休が終わる頃には、苗が植えられて・・・また数ヶ月後の夏には

のような一面が緑の絨毯になるのでしょう。



ところで・・・珊瑚の服はフリルの可愛い系が似合わないので、どうしてもボーダー系が多くなっています。
でも今日の服は、大事なポイントが隠れて囚人服のように見えます。

「失礼ね～誰が囚人服着てるってちゃんと可愛いうさぎが付いてるのよ！」