レストラン ふらのグリル

レストラン　ふらのグリル　で昼食です。



地元の食材のみを使っており、冷凍食品は一切つかっていないとの
ことで、とてもおいしくいただきました。



ふらの和牛と上富良野ポークの合いびき肉のハンバーグがとても
おいしかったです。



レストランの中に日本画の材料が展示してあり、興味深く拝見して
きました。



後藤純男の絵は日本画と言っても近代日本画の部類に入り、一見すると
油絵とどこが違うの？という印象です。



日本画は岩絵の具を使っており、文字どおり岩をくだいたり、珊瑚や
貝殻をすりつぶしたものをにかわに混ぜて絵の具をつくります。



宝石を砕いた岩絵の具は一瓶100万円くらいするのだそうです。

絵を見て、「この金色ってどうやって表現するんだろう？あ、そうか！
金粉そのものなのか」と納得したり。



ふらのグリル

住所：空知郡上富良野町東4線北26号 後藤純男美術館2F
電話：0167-45-6181