今月20日の水曜日にこの(先月の長野県上小地域への旅行の時に購入した)Cyclo Vineyardsさん(長野県東御市)の「Madison」という銘柄のピノ・ノワールを飲みました。
飲んでみると最初やや強めなタンニンのアタックの後にベリー類を思わせるジャミーさとチョコのニュアンスがありました。
このワインには鰹のお刺身が良く合いました。
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