2022年1月、今年初の龍やさんに行きました!
坂東玉三郎の、新春特別舞踊公演を観てから、伺いました。
坂東玉三郎・新春特別舞踊公演
龍やさん ホタテと白ネギからしみそ
サツマイモに玉ねぎとジャガイモすりおろし(少し食べてから撮りました)
十四代 中取り純米無濾過生詰
十四代らしい甘みと旨味! フルーティ!! 美味しい!!!
三段お重
酢の物、カモ、数の子、からすみ外
お造り
タイ昆布締め、本マグロ、剣イカ
作 純吟雄町2021
味はしっかりしているが、フルーティでで飲みやすい!! 旨口!!!
サワラの幽庵焼き
羽根屋 純吟煌火
フルーティで旨口!! さすが羽根屋!!
アナゴ、蕗、筍、菜の花の煮物
松の司 Ultimus大吟
うまみと少し辛口のバランス、キレ!!
アワビと菜
石田屋
角がなく、まろやか、旨口!! さすが石田屋!! 最高!!!
デザートはメロン・イチゴ・マンゴーのゼリー寄せ
黒龍 貴醸酒
甘々で、お酒のデザート!!
玉三郎さんの舞踊は、さすが!! 綺麗でした!! 三種の内掛けの披露も素晴らしい!!
龍やさん、お料理は、今は有名料亭のコースをご提供されています。
その料理は、月ごとに、板前さんと打ち合わせし、龍やさんのお酒に合った季節のお料理を吟味しておられます。
そのため、満足のいくお料理が楽しめました!!
これからも楽しみたいですね!!
坂東玉三郎の、新春特別舞踊公演を観てから、伺いました。
坂東玉三郎・新春特別舞踊公演
龍やさん ホタテと白ネギからしみそ
サツマイモに玉ねぎとジャガイモすりおろし(少し食べてから撮りました)
十四代 中取り純米無濾過生詰
十四代らしい甘みと旨味! フルーティ!! 美味しい!!!
三段お重
酢の物、カモ、数の子、からすみ外
お造り
タイ昆布締め、本マグロ、剣イカ
作 純吟雄町2021
味はしっかりしているが、フルーティでで飲みやすい!! 旨口!!!
サワラの幽庵焼き
羽根屋 純吟煌火
フルーティで旨口!! さすが羽根屋!!
アナゴ、蕗、筍、菜の花の煮物
松の司 Ultimus大吟
うまみと少し辛口のバランス、キレ!!
アワビと菜
石田屋
角がなく、まろやか、旨口!! さすが石田屋!! 最高!!!
デザートはメロン・イチゴ・マンゴーのゼリー寄せ
黒龍 貴醸酒
甘々で、お酒のデザート!!
玉三郎さんの舞踊は、さすが!! 綺麗でした!! 三種の内掛けの披露も素晴らしい!!
龍やさん、お料理は、今は有名料亭のコースをご提供されています。
その料理は、月ごとに、板前さんと打ち合わせし、龍やさんのお酒に合った季節のお料理を吟味しておられます。
そのため、満足のいくお料理が楽しめました!!
これからも楽しみたいですね!!
