カキグラタン

昨夜～今朝にかけて、雨だったようです。
起きたときには、もう上がっていましたが。。。

日中は少し暑くても、朝晩の風はヒンヤリクール
横浜の秋も深まってきました。

そんな、ある日のメニュー＜カキグラタン＞
　　
表面をサクッとすくうと、ホワイトソースがとろ～り
いたいた！発見！！大好きなカキです

カキは、好きな人と苦手な人との格差が大きい食材では？
体質的に受けつけないかたもいらっしゃるし。

去年は、ノロウィルスの犯人扱いされて不遇でしたが
我家は火を通して、いつものように食べていました。
海のミルク。
先日の新聞記事によると「血を増やして、肌に潤いを与え
スタミナをつけるとともに、精神的に落ち着かせてくれる」

いいヤツじゃ～～ん

大阪にいた頃に通った、道頓堀・今井の＜季節のご飯＞。
今頃はカキご飯でした。
プリッとしたカキの入ったほっこりご飯。
大好きでしたが、今もメニューにあるのかしら？

明日から１１月です。早～～っ。
でも、１年の早さを嘆いてもしゃあないやん。。。
夫からはカキフライのオーダーも出ているし
今井のお味は出せないけれど、カキご飯やカキうどんも
作って、元気に過ごすことにいたしますわ

追記：今井のＨＰを見ると、今はホテルなどにも出店なさって
いるんですね。
私が大阪にいたのもずいぶん前のこと。
大阪の街も変わったんでしょうねぇ