オット自慢の餃子

まるちゃん地方　晴れでした　


　　　　　　　　　
先週　オットが餃子を作ってくれました　
得意レシピの１品です

　　　　　　　　　　
ちょっと前までは　前日に豚の脂を煮詰め　油粕を作り、油はラードとしてストック用に残し
キャベツ１７００㌘、白菜４００㌘、肉１㌔、にら５００㌘、タケノコ５００㌘　etc.


まるで
　

お店屋さんの様に　大量に作っていました～
ほとんど、おすそ分けですが

「美味しいよ」と言ってくれるのが　嬉しくて

日々精進し　まるも美味しいと太鼓判を押した・・・餃子・・・です。


だけど


片づけだけは　大変で、餃子を作る日は　覚悟していたものです。


それが





一皿に盛れる量になりました～




昨日の夕焼けを眺めて　とても綺麗な色に染まっていたので　写真に撮りました
怪しいオバサンに見えたかも






景色が変わっていくのが　素敵な気分







みなさんのところも　台風が無事過ぎ去ります様に