鮪のやまかけと唐揚げで晩酌♪

＊＊12/27(木）の晩酌＊＊

マグロのやまかけ

鶏唐揚げと明太ポテトチーズ揚げ

お味噌汁、ごはん

 

 

さかのぼりまして～～

まずは、12/27の晩酌から～～ 

私のお仕事は27日で仕事納めでした。。

仕事後は会社の同期のコとランチ後、用事があって妹の会社へ行って

帰ってきたので、急いで作りました

 

鮪は醤油、みりんでヅケにしておきます。そこに、だしと卵を混ぜた、

やまかけをかけて、ヅケに使った醤油をかけていただきます

 

鶏唐揚げも急ぐときは、塩胡椒、醤油、酒、ニンニク、あとコチュジャン！！

コチュジャンを入れると味がすぐ付くので、１０分くらいつけて片栗粉で

カリッと揚げて完成。明太～は市販品を揚げただけデス

 

美味しい晩酌でした

 

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