山菜

鶴居の母が、コゴミや、ワサビや、ふきを採って来てくれました。太くていいコゴミ。茹でて、葉っぱを取ります。まずはあっさり酢醤油で。次はゴマ和えかな。釧路もやっと桜が咲いて、春になりましたよ。