りえのほんわか日記

愛娘、愛犬、素朴な家庭料理や那須の美味しい店など紹介しています。どうぞゆっくりしていって下さい。

鳥ハム

2006-05-11 17:35:27 | お肉料理
namiちゃんから教えていただいた『鳥ハム』作ってみました



主人がパックで売っているハムやベーコンは(カラゲニンが入っているので)
NGなので、これはいいと思い作ってみました
材料は鳥の胸肉のみ。
調味料も塩コショウ・砂糖だけなので、安心です

鳥を茹でたスープで『レタススープ』も作りました

このスープに、主人は、ハムより感動していました
本当に美味しい出汁が出ます

ランチは鳥ハムを挟んで『鳥ハムサンド』作りました

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
鳥はむ (nami)
2006-05-11 21:00:10
鳥はむ超簡単ですよね。豚肉もおいしかったよ

スープもすごく美味しいよね(^_-)



ダイエット用に鳥豚はむを作り置きしようかな

りえちゃんのハムみて決意しました

黒酢も飲まなくては・・・



鳥サンドは真さんにぴったりですね。

胃腸にやさしそう



またバトンがまわってきたんですが、りえちゃんご指名してしまいました。気が向いたらでいいですからね(^_^;)

忙しいかったらスルーしていいからね
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鳥ハム (ゆう君のママ)
2006-05-11 21:47:16
鳥ハムおいしそうですね



私も時間があったら作ってみようかなぁ~♪



鳥ハムを利用してサンドイッチにするところは、さすがですね
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こんばんは(*^_^*) (りえ)
2006-05-12 00:01:40
>ナミちゃん

鳥ハム美味しくてビックリ~

教えてくれてありがとね

スープもと~っても出汁がきいていて、美味しかった~一石二鳥の料理だね

ヘルシーで美味しいから、ダイエットにもってこいだうんうん。

黒酢も良さそう

ナミちゃんのバトンすごい~

写真がたっぷりで見ごたえありました

うん、私も暇見て「出来たら?」

やってみます
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こんばんは(^^♪ (りえ)
2006-05-12 00:05:17
>ゆう君のママさん

鳥ハムは、namiちゃんのブログからクリックして、はなまるマーケットのレシピコーナーにのっています

お弁当のおかずにもgoodなので、時間があるとき是非作ってみてください

スープもとっても美味しいです
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こんにちは。 (Rie)
2006-05-12 16:10:52
りえちゃん こんにちは(^^)



鳥ハムとっても美味しそう♪

『鳥ハムサンド』もヘルシーで美味しそうで

旦那さま喜ばれたでしょうね~。

いつもりえちゃんの作られた食事拝見すると

どこかの美味しいお料理やさんにきたみたいで感心しまくりです~~。
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鳥ハム (りえ)
2006-05-12 17:31:00
>Rieさん

鳥ハムは、鳥胸肉を塩コショウ・砂糖大さじ1を付けて2日ねかせ、その後30分水につけ、

5.6分茹でたら、そのまま1時間くらいほっといて出来上がりです

ほんとうに簡単で、しかもゆでたスープまで

使えるので、経済的です

多めに作って保存するのに今日も作ろうと

思っています

Rieさんも時間ある時是非試してみて下さい!

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お久しぶりです! (まみねこ)
2006-05-13 06:59:52
りえさん、お久しぶりですね♪

またまたおいしそうなレシピがずらり!!

よだれが出そうです・・・。

じつは、パソコンが壊れてしまい、現在修理中なのです。今はネット喫茶からの投稿です

また自分のパソコンが戻ってきましたらゆっくりうかがわせていただきますね

ああ・・・サンドイッチ食べた~いでも、からしがだめなので、からし抜きでお願いしま~す
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お久ぶりです~(^o^)丿 (りえ)
2006-05-13 13:16:13
>まみねこさんお帰りなさ~い

実家での生活はどうでしたか?

お花の写真など撮れたかな♪

大丈夫ですか?

コメントわざわざありがとうございます



早く直ってブログ、HP楽しみにしています

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Unknown (アネモネ)
2006-05-14 22:21:53
そうなんです~、

私もつくろうつくろう、と思いながらまだ作ってないのです~

このハム、やはり美味しそうですね。

スープにも使えてとってもいいですね~~
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Unknown (りえこっち)
2006-05-16 16:42:19
ここは りえさん だらけなんですね??

私も参加したらややこしそうですが 
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