熊王＠国領

今日は、墓参りのために府中へ。偶然とは面白いもので、旧友と墓地で会った。
花など供えて一通りのことをした後、旧友が府中でもらいおんは行列ができるラーメン屋だとのこと。ただ、開店当時に比べて味は落ちたと言っていた。私はらいおんという店の名前は知っていたが、詳細はわからなかったので、次回墓参りに来る際には、ちゃんと調べて訪問しようと思う。また、旧友の息子から下高井戸のらーめん屋を知っているかと聞かれた。下高井戸も私が育った町の傍なので、町自体は良く知っているのだが、大人になってから、行った事が無く、したがって、ラーメン屋も知らない。今度会う時までには、1軒位は訪問してみようと思う（京王線沿線の店を今年後半はTargetにしようと思う）。
ということで、予定通り、国領の熊王に行って来た。
8月14日ということで、やっているのか不安だったので、もし、夏季休業中だったら、八幡山、明大前、経堂と色々と考えていた（最悪高田馬場まで視野に入れていた）。

店の前を通ると、お客が店から出てきたので、やっていることを確認。すぐに店の前のマルエツの駐車場に車を停めて、店に向かった。

この店に来るのは、もう5年以上ぶりだと思う。

店には13:00頃到着。


行列は出来ていなかったが、店内は満席。店の外で待っていると、店主が、中で待つようにと言って来た。歩道が狭い為、歩行者のことを考えてなのか、真夏で暑いから私のことを考えてかはわからないが、とりあえず店内へ。

店の造りは、横L字カウンタ12席。L字の角にも椅子が用意されていたが、ここに座ってラーメンを啜るのは無理。この店は家族運営という感じで、店主と息子、娘の3名で切り盛りしていた(以前は、女将さんが仕切っていたと思うが、今日は居なかった）。

入口右側に券売機が置いてある。
この店は、醤油、塩、味噌と一通りのラーメンが用意されている。前回来た時は、味噌を食べたのだが、不味かったというイメージか残っている（最初に来た時はしょうゆでうまかったイメージ）。塩は食べたことが無かったが、ここは前のイメージ通りしょうゆ(￥600)を購入した（￥600というのは、いまどき安いと思うが、以前は￥550だったような気がする）。ここの店は、叉焼も売りで、1枚毎（100円/枚）に注文が出来るのだが、今回はやめておいた。また、味玉が無いのはちょっと残念（前から無かったかは、覚えていない）。

すぐに３席ほど空きができ、そこに座って、食券を店主に渡すとにんにくいれますか？と聞いてきたので、はいと返事をした（本当は、マシマシと言いたかったのだが、ここは、二郎ではない）。

卓上には、酢、ラー油、胡椒、七味唐辛子が置いてある。


それにしても、隣の客との間隔が実に狭い。新橋の立飲み屋の様な感じで雰囲気は嫌いではないが、夏は暑苦しい。

5分ほどでラーメンが運ばれてきた。

スープ：豚骨鶏ガラベースに生姜が利いたスープ。葫を入れたので、葫の味も十分出ているが、なんとなく甘めのスープ。最初の一口はそれらの味がうまく調和しており、信じられないほどうまいと感じたが（化調の影響？）、最後のほうは飽きてくる。最後は酢を入れて完食。

麺：中太ストレート麺。ツルツルした食感は実に良い。

<<初めて麺をアップで撮ったが、右利きの人は撮り難いと改めて感じた>>

具：叉焼、水菜、メンマ、刻み葫、刻み葱。叉焼はもも肉で、流石に売りにしているだけあり、肉のうまみを十分に引き出している。水菜は葉っぱが多くて、ちょっと邪魔。刻み葫は、スープの味を十分引き出す効果があり、これを入れない理由は見当たらない。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

女将が居た頃は、店の雰囲気も良かったが、今の店主はちょっと感じが悪いと思う。感じがよければ、星4つだったのに。

住所：東京都調布市国領町4-9-16
営業時間：12:00～25:00
定休日：火曜日
駐車場：なし（店の前のマルエツは1500円以上の買い物で1時間駐車無料)

2008年の実績
156杯目155軒目


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