またまた師匠からかぼちゃをいただいたので、蒸してペーストにしてプリンにしました。
レシピはネットで調べて「スイートポテト風」なので、かなりずっしりなのは予想してたけど、昨日焼いて一晩冷やして今日たべたら…ざ!かぼちゃ!っていうほどずーっしりでした(笑)。
レシピのせいではなく、適当に計ったからかぼちゃが書いてあるより100g多くいれた自分のせいです。
美味しいんだけど、この量でつくるとちょっと重たくて飽きてしまうかも。
これは小さく小分けに焼いたほうがいいな。
冬はオーブン使った料理もやりたくなるからいろいろ考えよう!