8/8(水) 本日のペコ飯

お久しぶりです(笑)


猛暑が続き夏風邪などで
体調を崩している方が多いのですが
Blogをご覧いただいている皆さんは
いかがお過ごしでしょうか。

わたしは貧乏ひまなしで
なかなかBlogが更新できてませんが
元気にお仕事させていただいてます(^^)/🍳


暦の上では立秋を過ぎ
今日は少し涼しく感じますね。

自転車で隣町まで行きましたが
風が心地良かったです。

仕入れの帰りに寄った
藤井寺の岡田園茶舗さんで
3種類のお茶を選んで帰りましたので
その中から「生姜ほうじ茶」を淹れて
ちょっと休憩がてらBlogを・・・




先にホットでいただき
時間をおいて濃い目にしたのを
アイスで愉しむ予定です。

「自分のためにお茶を淹れる」と
ペットボトルとは格段に違う
贅沢な味わい。

「生姜ほうじ茶」というだけあって
高知県産の生姜がピリッと効いた
クセになりそうなお味。
岡田さん直営の古民家カフェでは
このお茶で作ったほうじ茶シロップで
かき氷がいただけるそうです。


他にも
お気に入りの玉露と
深蒸しタイプの水出し煎茶
緑茶2種類も楽しみです。

ゲストの皆さんにも
ランチや店内飲食の後に
お淹れしますね。

お茶屋さんで買うと
お茶の特長や淹れ方、愉しみ方を
親切に教えてくれるという
嬉しい特典付です。

だから対面販売が好き。

魚や肉もそう。
野菜も産直以外は
できれば八百屋さんで買いたい。
果物屋さんも穴場をみつけました。


岡田園茶舗さんの
お隣の八百屋さんで箱買いした
広島県出島産の馬鈴薯で
今夜は肉じゃがを作りますよ。

生姜風味のほうじ茶が美味しかったので
肉じゃがの隠し味に
高知県産の生姜を入れよう！


今夜のペコ飯はこんな感じです。




「本日のまかないパスタ」は
「冷製トマトのスパゲティ」。
昨日冷凍しておいた完熟トマトで
作る予定ですが
昨夜お出しした裏メニューの
「白桃の冷製パスタ」も
リスエスとがあればお作りします！
但し、桃がある時に限ります(^-^;






そうそう。
皆さんは今週末からお盆休みですか？

ペコハウスは
通常通り第日曜日の12日
月曜定休日の13日だけお休みまします。

今週末の11日は第2土曜日は
ご予約にて満員御礼となっております。

今日8日(水)～10(金)の3日間は
ご予約もありませんので
ぜひペコ飯充電に(^^)/🍳

それでは今夜もお待ちしま～す！