本日のペコデリノート

日替わりデリのご紹介や切り取って残しておきたい日常の出来事を写真と一緒に綴ります。

7/4(水) 本日のペコ飯

2018-07-04 16:34:23 | 本日のペコ飯
憂鬱な雨がやっとあがりました。
雨の日は気圧の変化のせいか
頭痛がひどい(´;ω;`)

気合を入れてがんばります!



昨夜は海外出張から帰国されたばかりの
お客様とそのお仲間がご来店。
お土産にカレーの本場のスパイスを
いただきました。




今夜のペコ飯にもリストアップされている
「キーマカレー」は
最初の仕込みからはもう1週間。
毎日食材やスパイスを足しながら
日々深みを増しております(笑)
そこへこのカレー粉と
グリルしたたまねぎを足して
スパイシーに仕上げます!
カレー好きな方は、ぜひご賞味ください。


他にもいろいろ・・・




今夜はご予約はありませんので
ペコ飯のご来店を
お待ちしてます(^^)/🍳



早いものですでに今年は半分終わります。

この夏は
美味しい極上生ビールや
シュワシュワハイボールや
夏酒、夏ワインをお愉しみいただけるよう
ペコハウスならではのおもてなしを
一工夫しようと準備中。

来月はお盆休みの方も多いので
8月のワイン会はお休みしようと思います。
その分気合が入った7月のワイン会は
「ドイツワイン&夏の和食」のマリアージュ!

まだお席はご用意できますので
7月14日(土)19:00~
ご参加いただける方はご予約を
お待ちしております。

今回選んだ5種類のワインの中でも
注目の「白」はリーズリング2種。
ミシュラン三ッ星レストランのワインメニューに
ドイツワインを代表してオンリストされることが多い
名門ハーク家の辛口ワインと甘口を飲み比べ。








乾杯の泡もリースリングです。
もう1種のドイツ特有の辛口ワイン
上品な赤ワインも
今回は和食とのマリージュです。
ハモのおとしをはじめ
旬の食材や黒毛和牛のローストビーフも
「和」のテイストでアレンジします。


そうそう・・・
ペコからのお報せがございます!
7月は大津神社の夏祭りや
連休もあるのでお休みが変動します。
下記に予定をご案内しますので
よろしくお願いします。


◆◆◆7月営業日◆◆◆

7(土) ご予約にて満員御礼

8(日) 第二日曜日ですが大津神社夏祭りのため
     17時から営業します

7(月) 定休日

14(土) ワイン会のため貸切

15(日) 17:00~営業

16(月) 17:00~営業

17(火) 振替休業

22(日) 17:00~営業

23(月) 24日の振替営業

24(火) ワイン展示会のため休業

29(日) 17:00~営業

30(月) 定休日

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